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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。红烧牛肉的家常做法窍门 ， 怎样做红烧牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：牛肉适量，土豆适量，香葱适量 ， 蒜适量，盐适量，油适量，酱油适量，孜然粉适量，鸡精适量 ， 酒适量 。
2、首先，把牛肉切?。庋Ｈ饣岷苣?。加入酱油、糖、鸡精、淀粉、油、孜然粉，搅拌均匀 ， 放入冰箱腌制半小时 。
3、准备：土豆和小葱，小葱切片，土豆去皮切小块，水煮 ， 土豆去淀粉 。口感会更加酥脆，待用 。
4、锅里放油，加热到三分钟，倒入小葱和蒜爆香，放入土豆，用盐和开水翻炒，烧3分钟 。
5、将土豆煮熟，放入酒和酱油中，然后将牛肉倒入锅中翻炒，直到牛肉的颜色发生变化 。大约两分钟后，把锅拿出来 。经过长时间的翻炒 ， 牛肉变硬，影响口感 。
6、一块嫩牛肉出锅了 。味道鲜滑，不老不柴 。
【怎样做红烧牛肉 红烧牛肉的家常做法窍门】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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