兔肉的功效 兔子肉的营养价值


兔肉的功效 兔子肉的营养价值

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【兔肉的功效 兔子肉的营养价值】1、兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品,营养丰富 , 不发胖 。是理想的“美容食品” 。兔肉的蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的两倍,比牛肉多18.7%,而脂肪含量只有3.8% , 是猪肉的1/16,牛肉的1/5 。
2、兔肉中含有丰富的卵磷脂,对大脑等器官的发育不可或缺,有健脑益智的作用 。经常食用可以保护血管壁,防止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益,强身健体 。还能保护皮肤细胞活性,保持皮肤弹性 。
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