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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。秋葵的吃法和做法，秋葵的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩 。
2、它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多 。
3、秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮 ， 味道便迥然不同 。
【秋葵的吃法 秋葵的吃法和做法】4、秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天 ， 鲜味不减 。
5、不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用 。
6、料理时 ， 可把汆烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量 。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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