文章插图
1、质量上乘的虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性 。
2、优质虾仁有虾腥味 , 体软透明,用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性,无虾腥味或有碱味,将虾肉顺肠线剥开,臭味就较为明显 。
3、优质虾仁炒煮时,个体丰厚,有韧度,不皱缩,很少有水分释出,且无泡沫;而水泡虾仁入锅煮炒时,即释出许多水分,体缩成渣糊状,并且为还会有非常浓郁的异味飘散出来了,所以最好不要购买冰冻的虾仁了 。
4、新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性,但是大家这时候一定要注意了,如果虾仁的个子非常大,并且颜色非常鲜艳的,就尽量不要购买了,因为这种虾仁一般都是添加了一些化学物质的 。
【如何选购虾仁 怎样挑选质量好的虾仁呢】5、买冻虾仁要认真挑选 。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明,手感饱满并富有弹性,而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之 。
推荐阅读
- 武汉社保怎么查询,如何线上查询社保信息
- 如何自动播放光盘、解决win7电脑不能播放光盘,光盘怎么在电视上播放?
- 家中八个方位该如何进行风水布局
- 苏州社保补缴如何办理,哪里能代办补缴社保
- 羊肉萝卜水饺怎么调馅 如何做羊肉萝卜水饺
- 宝宝打人如何纠正 宝宝打人的习惯怎样纠正
- 厦门社保缴费查询怎么查,如何查社保信息
- 三伏天吃羊肉怎么吃 三伏天羊肉如何煮
- 北京社保代缴如何办理,哪个代缴社保机构可靠
- 羊肉太肥怎么吃比较好 如何煮羊肉不会太肥