【三伏天吃羊肉怎么吃 三伏天羊肉如何煮】
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1、三伏天吃羊肉可以做西红柿炖羊肉 。
2、做法:把羊肉切块,凉水下煲里,大火烧开,撇去血沫 , 一定要撇干净 。转小火炖1小时,把西红柿洗净切块,香菜洗净切末,西红柿加煲里在炖20分钟左右 。加盐、胡椒粉在拌均匀,在炖2分钟左右 , 撒上香菜末即可 。
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