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欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。鞍山美食，鞍山有什么美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、海城派：又名海城牛庄派 。成品馅饼圆黄，皮脆韧，馅嫩爽口，风味四溢 。用蒜泥、辣椒油、芥末酱等 。更是美味可口 。
2、羊肉冬瓜汤：羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热、营养丰富，是冬季最佳的滋补品 。
3、铁锅炖鹅：鹅肉酥香烂脆 ， 酸菜色泽鲜美，鲜亮油润 ， 汤汁浓稠 。特别适合冬天吃 。
4、麻辣鱼粉皮：鞍山特色小吃，深受当地人喜爱 。
5、酸汤：满族风味小吃 ， 典型的辽宁美食 。
6、肉丝皮：用猪皮等材料做成的家常菜 。麻辣香脆，适合下酒和米饭 。这是当地人最喜欢的小吃 。
7、肉干：鞍山特产食品，色香味俱全，咸甜可口 。
8、清蒸鸭：鸭子造型精致 ， 有骨有肉 ， 用纱布扎的痕迹酷似鸭皮，给人以真实感 。鸭肉鲜嫩，鱼汤鲜美，香味四溢，令人垂涎三尺 。
9、红血肠：猪血又称液肉、血豆腐、血花，性平，味咸，是最理想的补血佳品 。红血肠以这种原料为主 ， 经过精心烹制，使得菜肴不仅色香味俱全，而且具有可观的食补价值 。
10、炸里脊：将里脊切成滚刀块，下锅用酱油、绍酒、味精炸熟 。是喝酒的好菜，越嚼越香 。
【鞍山有什么美食 鞍山美食】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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