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【在家自己制作花卷的方法步骤 在家自己制作花卷的方法步骤是什么】 1、食材：面粉300克、酵母3克、白糖2勺、胡萝卜半根、香葱10根、香肠1根、盐少许、花椒面一点点、色拉油1勺 。
2、面粉，白糖，酵母，放盆里用温水和成面团，放温暖处醒发两倍大 。
3、香葱切碎、香肠切碎、胡萝卜切碎 。
4、胡萝卜，葱花，香肠放碗里，加色拉油 ， 盐，花椒面 ， 搅拌均匀 。
5、醒好的面揪剂子，擀成大圆饼，均匀的放上拌好的馅料 。
6、从一头卷起，切成大小相同的段，两段叠在一起，用筷子压一下，卷成花卷 。
7、凉水下锅 ， 水开蒸十五分钟，在焖五分钟即可 。
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