文章插图
1、先把山楂清洗干净，再用淡盐水泡上10分钟，再清洗干净，捞出备用 。
2、然后配料：200克白糖 ， 200克清水，15克醋 。然后把锅清洗干净，倒入水和白糖 ， 开大火，把白糖熬化 。
【新鲜山楂怎么腌制 新鲜山楂腌制的方法】3、熬制冒浓密的小泡，就把准备好的白醋倒入 。就可以关火了 ， 然后继续搅拌 ， 搅拌至泡沫消失 ， 然后把山楂倒入，搅拌至出沙就可以了 。
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