扁豆怎么炒才好吃，扁豆角怎么炒才好吃？ _怎么

扁豆角怎么炒才好吃扁豆角去掉两头的筋，清洗干净，切成粗细均匀的丝，韭菜切成节，红椒斜切成丝，起锅烧油，放入蒜子炒香，放入切好的扁豆角煸炒，加入半勺食用盐，大火煸炒，放入红椒丝，炒软关小火，放入生抽、韭菜翻炒，加入蒸鱼豉油炒匀即可。
山扁豆怎么炒好吃又简单主料:
山扁豆角300克，辣椒3个
辅料:
盐 2克，耗油 3克，生抽 3克，蒜子 3瓣，油适量
做法:
1.辣椒、豆角洗净浸泡一下
2.豆角切成约1cm长的豆丁，辣椒切段，蒜拍碎
3.热锅下油盐，爆香蒜子
4.下豆丁翻炒
5.豆丁炒至断生，洒少量的热水，盖上盖子焖煮一下
6.少量多次洒入热水翻炒豆角至软
7.豆丁拨一边下辣椒翻炒，辣椒炒断生后与豆丁混合一起翻炒
8.调入耗油翻炒均匀
9.最后锅边淋生抽炒香，就可以上菜咯
扁豆怎么炒好吃不加肉用料扁豆一把葱半根猪肉一块老抽半勺淀粉半勺蚝油半勺生抽 1勺盐适量
扁豆角炒肉的做法步骤
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肉洗净切小条
步骤 2
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倒一勺生抽、一点点盐、一勺淀粉腌制一会
步骤 3
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扁豆角洗净
步骤 4
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豆角切薄丝，这样易熟易入味
步骤 5
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水烧开，下豆角
步骤 6
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等水再次沸腾就可以了，捞出放入凉水，这样会更脆
步骤 7
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热油下入葱稍微炒炒放旁边，再倒入肉条翻炒
步骤 8
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倒入一点蚝油，翻炒至变色
步骤 9
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倒入焯好水的豆角继续翻炒
步骤 10
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加入一点老抽、生抽、盐（这里老抽倒多了所以颜色比较深）
步骤 11
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炒熟就可以出锅了。
扁豆洋葱怎么炒好吃用料：扁豆 500g，洋葱 300g ，盐10g，南德少许，生抽一勺，蚝油一勺。
方法/步骤：
1.扁豆去经后清洗干净，接着切成丝。洋葱剥好洗净切成丝。
2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入扁豆，翻炒一会后加入洋葱丝，待翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。然后加入一勺耗油，翻炒均匀。
3.最后翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。
嫩扁豆怎么炒好吃清炒嫩扁豆好吃。
所需食材：扁豆 200克、青红椒适量、菜籽油适量、大蒜子一瓣、浓汤宝半颗、料酒适量
做法：
1、扁豆掐头去筋。
2、再撕另一边，豆子炒出来会嫩很多。
3、扁豆斜切丝，细一点容易熟一点。
4、热锅冷油，青红椒切丝、扁豆丝一起下锅翻炒。
5、扁豆变成碧绿色，放半颗浓汤宝。
6、加点料酒加速浓汤宝融化。
7、翻炒均匀，收汁起锅。
月扁豆怎么炒1、准备300克扁豆，清洗干净后，先横着切断，再竖着切成细丝，装入碗中备用。
2、准备200克猪肉，肥瘦相间最好，这样能煸炒出油，吃起来也香，切成薄片。
3、准备一些辅料，葱姜蒜三件套，分别改刀切好，喜欢吃辣的，切两个小米椒。
4、所有食材准备齐全，先开始第一步，碗中加适量的食盐、胡椒粉、一勺料酒、一勺淀粉，一个鸡蛋清，抓拌均匀上浆，腌制10分钟。
5、锅内加一勺猪油，开中小火化开，下入扁豆丝，用木铲翻炒，让扁豆丝充分吸收香味。
6、再次烧油，等待油温5成热，下入腌好的肉片，中火翻炒至变色，下入葱姜蒜、小米椒，翻炒出香味。
7、接着倒入扁豆丝，倒入几滴老抽提色，根据个人的口味，加食盐、白糖、胡椒粉、生抽，再淋入少量清水，转大火快炒一分钟。
8、等时间到了，加适量味精，再次翻炒几秒钟，即可关火出锅。
扁豆炒羊肉怎么做步骤/方式1
准备材料，扁豆切丝，洋葱切碎，羊肉切小片片。