泥鳅要怎么杀？泥鳅怎么处理？，泥鳅要怎么杀？泥鳅怎么处理？ _泥鳅

泥鳅要怎么杀泥鳅怎么处理活泥鳅很难抓住。可以用少许纱布把它头部或者大部分缠起来，头部就固定了。然后用剪刀朝它头后面一点的地方捅进去，动一动，泥鳅基本就不动了。然后用剪刀从肛门往前剪开。小心除去内脏，冲洗干净。注意别弄破胆。如果嫌此法太慢，也可以用热水或者醋先把泥鳅弄死。
怎么杀泥鳅，怎么处理干净这么杀，这么处理
1.
泥鳅在盐水桶内饲养1-2天，给它清肠同时杀死泥鳅。
2.
换清水搅拌去除泥鳅身上黏黏的液体。
3.
准备工具：大剪刀去头去尾，小剪刀开剥去鳍。
4.
去头去尾后从头部剪到泥鳅肛门处即可。
泥鳅要怎么杀可以将活的泥鳅装在袋中，撒一勺盐，扎好以后，过几分钟泥鳅就不会动弹，将不活动的泥鳅拿出来，用剪刀将其腹部剪开，取出内脏，用水冲掉外表的粘液即可。
泥鳅要怎么杀1、鲜活泥鳅稍作清洗，一个个活蹦乱跳。
2、泥鳅的生命力特别强，光是蹦跳无法宰杀，必须先准备一个塑料袋，将泥鳅放进去，然后拍打晕后才好处理。
3、将泥鳅放进塑料袋中有力摔打，泥鳅在短暂的时候不能动弹，这就要抓紧时机，一手拿住泥鳅，一手持尖刀，从泥鳅颈部剪一道横口。
4、泥鳅宰杀后，顺着横口的中间，沿着泥鳅的腹部一直剪下去。
5、泥鳅摔晕后一会子就会复活，建议宰杀的时候带粗纱手套，这样可以紧紧抓?。恢劣诨?。
6、泥鳅的内脏不多，主要就一根肠子，用手指从中间拉出，然后把头部附近的胆、肺等内脏取出。
7、将泥鳅一个个宰杀完毕后，在清水中清洗，然后就可以做菜了。注意事项： 1、泥鳅活而滑，要带粗纱手
泥鳅一般要怎样杀啊最为普遍的一种方法,就是选择用剪刀来进行宰杀,用剪刀来宰杀泥鳅的话比较方便,而且也比较快速,首先要把泥鳅卡在手里面,一定要掐紧了,然后用一把剪刀从他的嘴部点开来,一直划到它的尾部,划开以后,然后再将内脏清理干净,最后用清水冲洗。
2.
用盐水泡除了用剪刀将其宰杀以外,还可以选择用盐水来浸泡,这种方法也是比较可行的,而且不会那么血腥,首先要把准备需要宰杀的泥鳅放到一个玻璃器皿中,然后倒入适量的盐水,盐水的量要淹没泥鳅再把玻璃器皿的盖子盖上,焖大概15分钟左右后,泥鳅就会全部被杀灭,这种方法不仅能够使泥鳅被宰杀,还可以清洁它表面的一些脏的物质,便于烹调。
【泥鳅要怎么杀？泥鳅怎么处理？，泥鳅要怎么杀？泥鳅怎么处理？】3.
用开水烫除了上述两种方法来宰杀泥鳅以外,还可以选择用开水烫的方法来斩杀泥鳅,这种方法也是比较方便的,首先要把泥鳅全部都放入盆里面,然后再倒入
泥鳅该怎么杀步骤/方式1
①：先把新鲜泥鳅用清水简单冲洗2遍洗去表面黏液，沥干水分，装入深盆，加入3勺食盐并马上取另一盆盖住。

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步骤/方式2
此时可以看到泥鳅们开始疯狂的跳动，抬起两个盆左右转圈稍微晃动10几下，继续静置20分钟左右，泥鳅就可以进入宰杀步骤了。——（注意，这里的这一步骤完美替代了以往繁琐的焯水、浸泡、抓洗等耗时费力步骤，直接一步到位，不但省时省力，还让泥鳅提前入味，非常好用，后续解释该步骤详细原理）