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1、冷冻保存;一般来说,如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的明前茶,则可以考虑采用冷冻储藏 。这样做有个好处,零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜,十分干燥且恒温 , 绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化,导致茶叶的过早氧化,茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上 。
【明前绿茶如何保存 明前绿茶的保存方法】2、冷藏保存;如果是两三个月内就喝完了,则冷藏即可 。冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间,空气中会有一定的水蒸气存在 。茶叶还是会发生缓慢的变化,但我们短时间内就喝完了,且低温贮藏,有利于我们减缓茶叶的氧化速度 。所以建议,应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装(根据自己日常饮用量)冷藏存放,减少因为温差变化 , 使得茶叶含水量增加,引起茶叶劣变 。
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