烤羊排用烤箱烤效果会好吗多少度烤需要多长时间这个烤羊肉排其实用木炭烧烤是最好的,如果用烤箱烤效果没有木炭烧烤出来的好,用烤箱烤需要200度左右的温度就可以了,大约需要烤四十分钟左右即可 。
炭火烤羊排烤箱多长时间1、60分钟左右。
2、烤羊排需要烤制60分钟左右 , 但是这个60分钟并不是一次性的,而是正面烤制30分钟,然后将羊排翻个身再烤制30分钟,这样才能将羊排烤熟 。当然不同的烤温,不同的烤箱功率,烤制的羊排时间也会有所不同 , 所以在烤制的时候要多观察一下,随时调整时间 。
半成品羊排烤箱烤多久60分钟左右
烤羊排需要烤制60分钟左右,但是这个60分钟并不是一次性的,而是正面烤制30分钟,然后将羊排翻个身再烤制30分钟,这样才能将羊排烤熟 。当然不同的烤温,不同的烤箱功率,烤制的羊排时间也会有所不同,所以在烤制的时候要多观察一下,随时调整时间 。
烤羊排烤箱220度烤多久需要烤一个小时左右的时间 。腌制2到3小时,也可以提前一天腌上盖好保鲜膜放冰箱,第二天烤 。
把包好的羊排直接放烤箱220度烤一个小时 。
烤箱羊肉做法羊腿肉(3人量)
2斤
盐
适量
洋葱
【羊排烤箱烤多长时间,烤羊排用烤箱烤效果会好吗?多少度烤需要多长时间?】适量
姜丝
适量
八角粉
适量
孜然粉(或小粒)
适量
胡椒粉
适量
老干妈酱
一勺
香菜
一根
料酒
适量
肉桂粉
适量
做法
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1/16 新鲜羊腿肉切成小块儿
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2/16 切入姜丝
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3/16 放入洋葱段
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4/16 浇上料酒
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5/16 撒上八角粉和肉桂粉
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6/16 再撒入现磨的胡椒粉
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7/16 加入盐
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8/16 加入一勺老干妈酱
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9/16 用手抓一抓,让材料充分进入肉里
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10/16 保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏,至少半个小时
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11/16 起油锅,放少许油,把腌制好的羊肉放入锅中进行煸炒
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12/16 煸炒过程中,会浸出很多的汤汁水,把汤汁水除去,这样做的目的 , 就是让肉含水分少一点,进入烤箱比较快一点
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13/16 煸炒后的羊肉放入烤盘中,垫一块油纸或者锡纸
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14/16 烤箱定到最高温度,我家的烤箱最高温度是230度,上下火,进行烤制,时间25——30分钟,火候自控好
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15/16 烤制过程中进行翻面,撒入少许盐和孜然粒或粉,还可以再刷一层薄薄的食用油,在烤的过程中 , 我翻至两遍 , 最后临出炉前再撒入熟芝麻 。
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16/16 加入香菜 , 装盘 , 香喷喷的烤香羊肉上桌了
烤箱烤羊腿的做法和腌制方法用料
羊腿 1只1.5kg
辣椒粉 若干
姜 一块
花椒 若干
盐 若干
料酒 2大勺
孜然粒 一大勺
黑胡椒 少许
孜然 1勺
蚝油 1大勺
生抽 1勺
洋葱 1个
青椒 3个
土豆 1个
苹果 1个
菠萝 1/4个
胡萝卜 1根
小番茄 12个
香蕉 2根
烤羊腿烤箱版的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊腿均匀切上几刀,先用卤水泡12小时 。卤水:1000g水加9g盐的盐水2000g,放入干辣椒段,花椒,姜片,蒜片,料酒,煮开后放凉 。羊腿在卤水中浸泡12小时 。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊腿从卤水中取出 , 进行第二次腌制 。花椒粉,孜然粉,辣椒粉 , 适量耗油,一勺生抽,混合后,均匀涂抹在羊腿上 。按摩羊腿,保证每个地方都涂抹到 。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
抹上玉米油,洒上少量洋葱丝 , 用保鲜膜包裹好,腌制6小时以上 。一般腌制好后,我会先切一点点微波炉转熟 , 尝尝盐味是否合适,不合适烤制时再调整,所以,如果吃得淡的朋友,前面卤水的盐可以酌量减少 。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后准备配菜:苹果去核,香蕉带皮切段(我没带皮 , 看出来颜色不好看 。)菠萝 , 土豆,胡萝卜,青椒 , 洋葱切块,小番茄放入配色 。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洋葱 , 土豆,胡萝卜,青椒 , 放少许玉米油,食盐抓匀,铺在最底层 , 然后铺上水果 。腌制好的羊腿取出,刷玉米油 , 羊蹄处包上锡箔纸(防止拷黑)摆在配菜上 , 进烤箱烤 。230度 , 烤20分钟,然后给整个烤盘盖上锡箔纸烤1小时 。烤的过程中会有很多水 。1小时后,取开锡箔纸 , 给羊腿刷油,继续烤40分钟 。最后水气基本烤干后(实在烤不干,把汁水用勺子盛出来)在羊腿上再次刷油 , 洒上很多花椒,孜然粉,辣椒粉,葱花,蒜末,再继续烤10分钟出烤箱 。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅了,配菜酸甜可口,羊腿鲜嫩多汁 。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装盘,开吃
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装盘,开吃 。
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