焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜用料
瘦肉150克水适量油适量盐适量蒜子1瓣节瓜1条糖适量生抽1勺蚝油2勺南乳2块
瘦肉焖节瓜(毛瓜)的做法
瘦肉剁碎,盐,糖,生粉,生抽搅拌均匀
![节瓜怎么炒,焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?](http://img.zhejianglong.com/231216/2225533246-0.jpg)
文章插图
节瓜削皮切片
![节瓜怎么炒,焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?](http://img.zhejianglong.com/231216/2225533059-1.jpg)
文章插图
锅烧红,放蒜子,南乳
![节瓜怎么炒,焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?](http://img.zhejianglong.com/231216/22255364Q-2.jpg)
文章插图
放瓜爆炒1-2分钟
![节瓜怎么炒,焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?](http://img.zhejianglong.com/231216/2225533519-3.jpg)
文章插图
放适量水煮
![节瓜怎么炒,焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?](http://img.zhejianglong.com/231216/2225531560-4.jpg)
文章插图
放蚝油
![节瓜怎么炒,焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?](http://img.zhejianglong.com/231216/222553O35-5.jpg)
文章插图
瓜煮至七八成熟放肉
![节瓜怎么炒,焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?](http://img.zhejianglong.com/231216/222553KY-6.jpg)
文章插图
翻至均匀后再煮至熟,喜欢瓜软点就煮长点时间,如喜欢硬口感就煮短点时间 , 具体看个人口味!
![节瓜怎么炒,焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?](http://img.zhejianglong.com/231216/222553J48-7.jpg)
文章插图
开吃了
![节瓜怎么炒,焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?](http://img.zhejianglong.com/231216/2225532R2-8.jpg)
文章插图
节瓜煲猪腰怎么做节瓜鲫鱼汤 用料:节瓜500克 , 鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量 。做法:
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净 。节瓜刮去外皮,洗净,切成片 。大蒜、生姜去皮洗净,切成丝 。
2、锅置火上 , 放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边 , 下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入节瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味即成 。节瓜海鲜汤 材料:沙虾250克,带子8只,花蛤500克,节瓜1个450克,香葱,香菜 , 胡椒粉各少许,姜4片 做法: 1、虾放冰箱速冻1小时后去壳,用牙签挑去虾肠 。2、带子在购买时,档主己代为剖干净 。
3、花蛤买回来用淡盐水养3一4小时去泥沙 。
4、然后烧开水放入花蛤,稍煮片刻待壳开口捞起 , 去壳洗净泥沙 。
5、节瓜刮去皮洗净,切长块状 。
6、热锅下油,放入姜片爆香 , 加入节瓜继续爆透,加入适量清水煮至节瓜熟透 。
7、加入带子、虾仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透 。
8、最后加入怱、麻油和香菜、食盐调味即可 。虾皮咸蛋节瓜汤 材料:节瓜1根 , 咸蛋1个,虾皮少许,姜片适量 , 大地鱼粉适量,盐适量,鸡精适量 做法: 1.节瓜去皮后切块;咸蛋将蛋黄和蛋白分开;虾皮洗净 。2.水烧开后,加入姜片及大地鱼粉,煮沸后加入节瓜和咸蛋黄 。3.煮10分钟后加入咸蛋白搅拌均匀,然后加入虾皮 。4.最后加入适量盐和鸡精调味即可 。
节瓜用来煲汤搭配什么最好食材:五指毛桃根50~65克、鸭子1只、瘦肉(里脊肉)200克、生姜4片,胡椒适量
做法:
(1)将鸭子清理干净,去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块 。瘦肉洗净后,也切成大块 。
(2)锅中倒入清水 , 大火加热煮沸后,先放入瘦肉焯烫,撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出 。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫 。
(3)把五指毛桃冲洗一下后,用清水浸泡10分钟,再洗净表面的杂质 。
(4)将焯烫好的鸭块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后 , 撇去有可能再次产生的浮沫后,再放入蜜枣,枸杞和五指毛桃,盖上盖子,转小火煲煮2小时 。食用前加盐调味即可 。
节瓜木耳瘦肉的做法节瓜800克、瘦肉300克
油适量、盐适量、水适量、萝卜干适量、蚝油适量、生粉适量、姜适量、黑木耳适量
制作时间:10-20分钟
步骤1:黑木耳提前浸泡,瘦肉用油、盐、生粉调好味
2:热锅下油,下姜片
3:下节瓜 , 加盐
4:加水,盖上盖,焖4分钟左右
5:加蚝油,调一调味,盛起备用
6:热锅下油,下瘦肉和木耳翻炒
7:加适量水煮熟
8:加节瓜
9:加萝卜条
10:用生粉加水打芡
节瓜炒肉丝,没有放醋或者士油,为神马炒熟的节瓜会酸的呢会不会节瓜太老了,有些葫芦科植物,一老就会有酸味
蒜蓉蒸节瓜的做法步骤 1
节瓜去皮去芯切片,5-6mm左右,瘦肉切小块剁碎,喜欢肉口感嫩的话加少许淀粉拌匀(肉一定要手工剁,机器打碎的影响口感,淀粉推荐玉米淀粉或木薯粉,不要用嫩肉粉之类的),粉丝冷水泡5-10分钟备用
步骤 2
PS蒜油做法:大蒜子剥皮切碎(一定是切碎,不要打成蒜泥),放入较大的碗里,植物油烧热到冒烟的程度关火,迅速浇在蒜蓉上,沸腾的油会把蒜炸熟,蒜油就做好了 。可以一次多做一点,冷却后装玻璃瓶冷藏备用 。平时做凉菜 , 拌面,蒸海鲜什么的好吃又方便 。
步骤 3
泡好的粉丝沥干水 , 铺在盘子中间,切好的节瓜摆在粉丝上面,肉泥均匀抹在节瓜上 。
步骤 4
【节瓜怎么炒,焖煮节瓜的做法,焖煮节瓜怎么做好吃,焖煮节瓜?】将准备好的蒜油 , 生抽,油,盐倒入小碗搅拌均匀,淋在肉泥表面 , 冷水入锅 , 大火,水开后再蒸8分钟出锅,喜欢节瓜软烂一点就多蒸一会 。
推荐阅读
- 端午节怎么包好粽子,端午节粽子怎么包?
- 高德地图怎么修改家人地图电话号码?高德地图修改家人地图电话号码的操作步骤
- 案例分析报告怎么写 案例分析报告范文3000字
- photoshop怎么旋转图片,photoshop怎么让图片换个方向?
- 你若花开蝴蝶自来这句话怎么说
- 乐播投屏root怎么授权 乐播投屏root怎么授权
- 腾讯微云怎么重命名文件? 腾讯微云文件重命名的技巧步骤
- 千叶豆腐怎么炒,千叶豆腐和甘蓝怎么炒?
- 查无线网卡驱动 笔记本电脑不能无线上网,笔记本电脑检测不到无线网卡怎么办?
- 剪映二倍速怎么做?剪映开启二倍速方法教程