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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。鸽子的营养价值 ， 带你深入了解一下鸽子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸽子的营养价值极高 。它不仅是一种珍贵的美味 ， 也是一种高级滋补产品 。鸽你肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，蛋白质含量为24.47% 。在同等质量下，比鸡肉、鱼肉、牛羊肉含有更多的钙、铁、铜、维生素A\B\E等矿物质 。
2、鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化 。鸽你肉富含泛酸 ， 可有效防止脱发、白发、早衰 。鸽你肉富含软骨素，可增加皮肤弹性 ， 改善血液循环，加快伤口愈合 。每天吃一半(80-100g)没问题 。
3、鸽子的脂肪含量只有0.3%，低于其他肉类 。是人类的理想食品 。鸽子蛋被称为“动物人参”，富含蛋白质 。我国民间有句谚语“一鸽胜九鸡” 。鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化 。虽然人们认为鸽子汤、鸡汤可以补充身体，但鸽子肉、鸡肉中的大量脂肪在熬煮后融化到汤里，汤里的油不能完全消化，所以残留在体内 。
【带你深入了解一下鸽子 鸽子的营养价值】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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