文章插图
【龙船茄子的制作方法和配料 龙船茄子的制作方法】1、材料;茄子1个、蒜适量、食用油1勺、葱适量、生抽2勺、盐少许、孜然少许、耗油少许、糖1勺、猪肉末100克、豆瓣酱1勺 。
2、食用油1勺、生抽2勺、蒜末、葱花、盐一小撮（生抽、豆瓣酱中都有盐份，故不需太多）、糖1勺、耗油、孜然加在碗中，搅拌均匀 。
3、茄子洗净，不去蒂 ， 从头到尾划一刀，不要划穿，表面刷油，烤盘下铺锡纸，入烤箱 。
4、上下200℃烤25~30分钟 ， 烤制茄子变软 。
5、猪肉末烧油加豆瓣酱炒熟，与之前的调料拌匀 。将茄子取出，用小刀从刚才的划缝向两侧再划几道，塞入肉末 。
6、入烤箱200℃再烤10分钟即可 。
推荐阅读
- 收之桑榆 失之东隅是什么意思，失之东隅收之桑榆中的桑榆是什么意思？
- 郑爽的名字是什么？
- 美与美是共同的但又是不同的
- 结婚送水杯的寓意啥 结婚送水杯的寓意代表什么
- 欧巴桑的意思 欧巴桑的意思是
- 鸡血石佩戴禁忌有哪些 鸡血石手链的佩戴禁忌
- 花甲是多少岁，年近花甲中的花甲指的是多少岁？
- 摩尔和分子量的关系
- 无花果加冰糖煮水喝管什么? 无花果煮冰糖水的方法
- 中药路路通 中药路路通的作用