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1.要让蛋黄酥的蛋黄流油，要先把蛋黄放在油中浸泡 ， 然后给它抹上一层少量的白酒即可 。
【如何让蛋黄酥蛋黄流油】2.制作完整的蛋黄酥需要在这之后把蛋黄放入烤箱中烤制，然后依次裹上豆沙、皮，第三刷蛋黄液、撒芝麻并烤熟即可 。
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