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正在减肥的你只知道水煮青菜 ， 凉拌西兰花吗？如今正是芦笋大量上市的时候，换个花样为减肥加加动力吧 。芦笋热量低，将这道食材配上各种杂粮粥作为减肥晚餐，效果很不错哦 。
1.芦笋热量
每100克芦笋含有19大卡的热量，碳水化合物4.9克，脂肪0.1克 。此外，芦笋的膳食纤维含量非常高，可以促进新陈代谢 ， 帮助缓解便秘 ， 降低血脂及胆固醇 ， 芦笋还能利尿脱水，因此很适合在减肥期间食用 。
2.芦笋的营养
【芦笋的热量高吗 吃芦笋能减肥吗】减肥期间我们很容易因营养不良导致脸色差，而芦笋中含有丰富的维生素A和C，以及钾和锌等，营养非常丰富 。芦笋中的蛋白质组成具有人体必不可少的氨基酸，而且比例也非常符合人体需要 。
3.芦笋减肥餐
推荐芦笋炒木耳这道减肥餐 。木耳中的膳食纤维能帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收 ， 和芦笋一起搭配能起到很好的减肥效果 。具体做法是将芦笋洗净切段，木耳泡发 ， 也可准备适量香菇 。先将芦笋和木耳一起焯下水，然后在锅中放油，爆姜丝、蒜，倒入香菇翻炒片刻，再倒入芦笋和木耳，调味即可 。
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