怎样判断玉米熟没熟,怎么看玉米有没有煮熟?

怎么看玉米有没有煮熟闻一下还有没有臭生玉米气味,看看颜色还是不是之前的颜色 , 一般若变为金黄色就表示熟了 。
1、玉米 , 原名:玉蜀黍,别名:罗谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话:幼美仁,英文名:corn,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本 。
2、秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根 。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状 , 无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米 。
3、颖果球形或扁球形 , 成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培 。全世界热带和温带地区广泛种植 , 为一重要谷物 。味道香甜 , 可做各式菜肴,如玉米烙
如何判断玉米是否成熟如何判断玉米是否成熟这个问题其实很简单,不需要多么书面的文字解释 。
一:看玉米须
如果是那种淡淡的绿色说明太嫩了,基本上你看玉米须的顶部呈现暗红色就说明成熟了,玉米须呈现深棕色或者黑色了,就已经很老了 。当然也要看品种,看玉米须也不能一慨而论 。
二:直接动手
动手剥开点玉米来看,用指甲掐一下就很简单了,当然不是一整片地全部掐?。】梢宰约喝セ劬椋?这是一目了然的方法,不需要什么经验 。
你学会了吗?


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电饭煲蒸玉米怎么知道熟了保温吗玉米蒸多久熟透可以根据他们的颜色一般来进行判断 , 如果是颜色慢慢的变档那种深黄色,一般玉米都蒸熟了,也就是需要20分钟到30分钟左右的时间 。特别是玉米在蒸的过程中也是凉水下锅,如果玉米能咬得动,一般都是蒸熟了可以直接吃了 。
2021年玉米还能熟吗一般在8-10月,全国各地不一致 。河北省夏播一般在9月中下旬至10月中旬成熟,春播一般在9月初至9月中旬 。玉米种植分春播和夏播,北方主要是春播,主指辽宁、吉林、黑龙江及河北的北部等,其他地方基本以夏播同时也有春播,北方玉米成熟期一般在9月15日—9月23日,南方多为10月中旬以后 。
玉米如何分辨熟不熟
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一、看乳线位置玉米籽粒灌浆充实的顺序是:果穗中部快于下部,下部又快于上部.从一个籽粒看:从籽粒顶部开始向基部充实;在灌浆充实的过程中,从籽粒胚的背面可以看到籽粒顶部向基部的颜色由深变线,其中有一条明显的界线 , 称为乳线 。
据观察和测定:当乳线处于距顶部三分之一的位置时,千粒重为299克,为成熟时粒重的90.9%;当乳线处于籽粒二分之一的位置,千粒重为323克 , 相当于成熟时的98.9%;当乳线处于基部并消失时,千粒重为329克,达最大值 。
二、看绿叶片数
当果穗苞叶枯黄,植株中上部仍有7-8片绿叶时收获,千粒重为318克 , 相当于成熟时粒重的92.9%;当果穗苞叶枯黄,植株还有5片左右绿叶时收获,千粒重为333克 , 为成熟时粒重的98.8%;当果穗苞叶枯黄并松动,植株只有1-2片绿叶的时收获,千粒重最高,为345克 。
三、看灌浆时间
玉米授粉后50天,千粒重最大值时为344克;授粉后45天 , 千粒重为3369克,相当于成熟时的98.8%;授粉后40天,千粒重为313克,相当于成熟时的90.9%;授粉50天以后,因呼吸作用消耗,粒重开始下降,在授粉55天以后,千粒重为336克,下降1.8% 。
玉米的成熟期,从“三看”中得知:在玉米授粉后45-50天,籽粒乳线开始消失,果穗苞叶枯黄并松动,植株绿叶不超过5片时,这时收获玉米最适宜 。
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