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【芹菜与豆芽能一起吃吗 芹菜和豆芽同食好吗】芹菜和豆芽是可以一起吃的，这两种食物在一起吃的味道和口感都都不错，而且营养很丰富，能够为人体带来不少的好处 。但是芹菜和豆芽都有各自的饮食规则 ， 乱吃可能会对健康带来不利的影响 。下面就来详细了解芹菜和豆芽的营养价值，以及食用注意事项吧 。
同食影响
芹菜和豆芽一起吃营养很丰富，具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、润肠通便、祛湿凉血、降血压、降血脂、安神、促进消化、增强食欲、美容护肤、消炎止痛等功效 ， 合理食用 ， 还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核头痛、失眠、心神不宁、神经衰弱、高血压、高血脂、小便不畅、便秘、水肿等不适病症，特别适合在燥热的夏季和秋季食用 。
豆芽须知
吃豆芽虽然可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方，豆芽为凉性食物 ， 不可长期大量食用，否则会伤及人体元气，导致体脂虚寒 。豆芽中含有较多的纤维素 ， 因此患有肠胃炎、消化不良等疾病的患者不能吃太多的豆芽 。豆芽在烹饪的过程中不可加碱，否则会破坏其中的营养成分 ， 可以加入少量食醋 ， 可以有效避免营养流失 。
芹菜须知
吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜为寒性食物，脾胃虚弱、体质虚寒的人不宜吃太多的芹菜，而且芹菜不可长期大量食用，以免损伤身体元气 。芹菜不可与兔肉、鸡肉、甲鱼等食物一同食用，会对身体带来各种不利影响 。芹菜不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜等食物一同食用，会导致营养价值降低 。
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