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茴香不能和什么一起吃 茴香和什么不能一起吃

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茴香不能和什么一起吃 茴香和什么不能一起吃

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茴香是我们日常饮食中经常会用到的食材，尤其是在一些肉食中会加入茴香来去腥味 。但是众所周知，很多食材都有不可与之同食的其他食材的，而许多人认为茴香也是如此 。那么茴香不能和什么一起吃？茴香和什么不能一起吃？茴香不能和什么同食？
茴香不能和什么同食
(1)茴香不能和什么同食
茴香暂时没有相克的食材 。茴香属于一种调料品，作用于调味为主的食材，大多用于食物蒸煮中 ， 其特含有的气味能够很好的去除腥味 。但是茴香也不可多食 ， 多食了也会有一些副作用的 。
(2)茴香吃多了会怎么样
1，茴香属于一种燥热的食材 ， 食用过多会出现嘴唇发炎、上火、舌疮等症状，严重时会造成胃火过旺的情况 。
2，茴香中一种叫做花旗松素的有毒成分 ， 食用过多会造成大脑及脊髓的麻痹情况，同时伴随着恶心、呕吐等不良反应 。
【茴香不能和什么一起吃 茴香和什么不能一起吃】3，茴香不宜短期大量服用，否则易造成视力损伤，尤其是老人和小孩人群应少食为好 。
4，茴香吃多了会加重小肠、膀胱并胃腑之症的病情，所以适量较好 。
5，一些体质较弱的的朋友吃多了茴香会出现过敏的症状，出现过敏立即咨询医师 。
(3)茴香的禁忌人群
1，茴香中含有一定的过敏源，部分朋友的免疫系统较弱 ， 对于花粉、尘埃等成分存在过敏反应，所以属于过敏性体质的人群建议不要食用茴香较佳 。
2，产妇不宜吃茴香 。茴香带有回奶的效果，产妇食用后易产生奶水回缩的效果 ， 从而宝宝的奶水得不到保证，建议产妇尽量不要食用茴香为好 。
3，茴香是一种药食同源的中药材，其性质比较燥热，属于燥热体质的人要少食，以免出现体热上火的症状 。
(4)注意事项
1，茴香中含有主要的莽草酸成分，经过加热后食用的说法还待考证，老人和小孩多食会损伤视力 。
2，每次服用茴香保持在10克左右，适合虚寒体质的人群食用 。
茴香能生吃吗
(1)茴香能生吃吗
茴香能生吃 。茴香总共分为两种一种是大茴香，就是我们调料的八角，其果实用于香料 。再一种是小茴香，其果实作为香料，根、叶是一种蔬菜 ， 可以吃，但是生吃的口感较差 ， 建议凉拌、包饺子、炒熟吃较好 。
(2)吃茴香有什么好处
健胃理气
茴香中含有的茴香油成分能够刺激肠胃神经血管，排出肠胃中的积气 ， 起到健胃理气的功效，此外茴香中含有的茴香脑成分能够缓解肠胃的炎症和刺激 。
杀菌消炎
茴香中含有一种叫做茴香醚的成分，此成分具有杀菌暖胃的作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌有很好杀菌效果，经常食用茴香能预防感染起到杀菌消炎的功效 。
增强食欲
茴香中含有的茴香酮和茴香醛会产生特殊的香气，能够刺激人的唾液和胃液分泌，帮助人们提升食欲，胃液则帮助肠胃消化食物 。
(3)茴香的吃法
茴香鲜肉饺子
原料：茴香1把、猪肉250g、面粉适量、盐、姜、花椒、料酒、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、芝麻油 。
制作方法：
1，茴香、猪肉洗净 ， 猪肉去皮切?。绯扇饽?，茴香取其根、叶部成切细末 。
2，将一勺花椒入水在入微波炉高火30秒，取出凉好为花椒水，倒在肉末上，再淋上1勺酱油拌匀，覆膜冰箱冷藏1分钟，肉馅取出来调味，加入盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉均匀搅拌，最后淋上麻油即可 。
3，饺子粉加入盐、揉打成面团静置半个小时，擀成饺子皮，肉沫撒上姜末和茴香沫拌匀，淋上香麻油成饺子馅 。而后包好下锅煮熟即可 。
茴香拌香菜
原料：香菜100克、茴香菜200克、大蒜、盐、芝麻油适量 。
制作方法：
1，香菜、茴香菜洗净，分别切段，撒盐 。
2，大蒜洗净去皮切成末，备用 。将先前的香菜和茴香菜加入大蒜末和芝麻油调味即可食用 。
(4)吃茴香的注意事项
1 ， 茴香是一种药食同源的中药材，其性质比较燥热，属于燥热体质的人要少食，以免出现体热上火的症状 。
2，茴香中含有主要的莽草酸成分 ， 经过加热后食用的说法还待考证 ， 老人和小孩多食会损伤视力 。
3，每次服用茴香保持在10克左右 ， 适合虚寒体质的人群食用 。

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