豆角丝怎样晒绿方法：下面起锅烧水，水烧开以后，把泡过的豆角下锅，焯水三分钟左右 ， 必须把豆角彻底煮熟 。
【豆角丝怎么晒更绿，豆角丝怎样晒绿？】熟透的豆角呈现深绿色，焯水以后直接放入冷水中投凉，这一步可以使豆角保持脆绿 。就是在晒干以后，吃的时候再次泡发，颜色还是翠绿的，不会发黑 。
投凉以后捞出控水，挂到太阳下晾晒，要注意的是晒干豆角的时候提前看一下天气预告 ， 只需要连着有两个好天气即可
干豆角怎么晒绿干豆角要想晒绿 ， 必须在鲜绿时用沸水猛击后很快降温，这样能固定了绿色素不改变颜色，稀一点挂起来通风，不要暴晒，干得越快越好 。
豆角丝怎么晒把洗净的豆角放在一边控水，并阴干一天时间，让新鲜的豆角稍微有些发蔫，这样的豆角才有韧性 ， 用刀片划的时候才不容易折断 然后准备一把刮胡刀刀片，用刀片把豆角从头到尾划开成两半，尾部保留1厘米左右的长度就可以了 。
划成两半的豆角就更容易晒干了，可以大大缩短晒制的时间，更多的保留住豆角中的营养成分，同时也避免晒制时间过久，中间会遇到阴天下雨 。
晒干豆角怎么能变绿那么这个时候需要你把整个的豆角放入滚水锅里，栽一个跟头水里加一点食用碱 。把它捞出后自然晾干 。这时候晒出来的豆角杆儿它就是绿色的 。
晒豆角 ， 怎样能保持绿色豆角头尾都掐掉,整理完毕,在水里泡15分钟,去农药残留 。
2.
烧一锅热水,水开后将长豆角放入锅里焯2-3分钟左右 。若锅小豆角多,可以分次加入 。
3.
从锅中捞出后,立即放凉水,沥干水 。
4.
在太阳下晾晒,大太阳2天即可,这样豆角晒出来还是绿色 。
晒豆角 ， 怎样能保持绿色晒豆角要想保持绿色，1 ， 锅里加入水烧开后 ， 加入适量的小苏打，鲜豆角入锅焯一下，大约两分钟 。
2，捞出豆角后放凉，凉晒成干 ， 可保持绿色 。
怎么晒豆角丝才能绿晒豆角一般是长豆角，长豆角摘下来洗干净 ， 做一锅水，水开后放点盐和几滴食用油把豆角放进去超一分钟捞出放凉水里，晾凉捞出控干挂在衣架上，把衣架挂在阴凉通风的地方有几天就晾干了这样晾出的豆角才绿
怎么晒出的干豆角才是绿色的方法：
第一步：看天气在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角 。
如果晒制过程中遇到阴雨天 ， 就会影响干豆角的质量 ， 有时还会让豆角坏掉 。
第二步：挑选豆角晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角，用老豆角不怎么好吃，偏粗的豆角又不太容易晒干 。另外，被小贩用水泡过的豆角也不能用 。
第三步：清洗豆角把买来的整根豆角不要择，直接用清水冲洗干净就可以了 。
第四步：处理豆角接下来的处理方法可以有两种：一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒 。用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道 。
用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色，吃起来有梅干菜和豆角的香味 。提示：检查豆角是否被泡过的方法：可以先买少量豆角放上一天，如果豆角发胀而且捏起来有中空的感觉 ， 那就是用水泡过的豆角 ， 没有泡过水的豆角放上一天后就会发蔫 。
怎么晒出的干豆角才是绿色的想要晒出的干豆角颜色绿，要做好以下三点：1. 豆角要挑选嫩的,没有筋的豆角,这样是晒出来的豆角干口感更好 。
2. 把挑选好的豆角清洗干净,放入蒸锅中,大火烧开后,蒸2分钟即可 。
3. 蒸好的豆角捞出来,放入盆中,晾凉 。
长豇豆怎样晾干是绿色的1、豆角头尾都掐掉，整理完毕，在水里泡15分钟，去农药残留
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2、烧一锅热水，水开后将长豆角放入锅里焯2-3分钟左右 。若锅小豆角多 ， 可以分次加入
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3、从锅中捞出后，立即放凉水，沥干水
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4、在太阳下晾晒，大太阳2天即可，这样豆角晒出来还是绿色，喜欢颜色深的 ， 可以继续晒制
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