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莲雾是一种不太常见的水果，是最近几年才开始慢慢出现，因此很多人可能并不知道莲雾是什么东西，其实莲雾属于热带水果，主要在广东、海南、台湾等南方地区出产，其外表呈红色或者绿色，果肉呈海绵质地 ， 那么莲雾是怎么食用的呢？可不可以直接生吃呢？我们一起来看看 。
莲雾的皮能吃吗
【莲雾可以直接吃吗 莲雾能生吃吗】莲雾的皮是可以吃的 ， 莲雾的皮含有一定的营养价值 ， 而且莲雾皮和果肉一起食用口感特别清脆，所以最好带皮一起食用较佳 。
莲雾可以直接吃吗
莲雾是可以直接吃的 。莲雾可以直接咬着吃 ， 其果实鲜嫩多汁 ， 营养丰富，含有多种维生素和矿物质元素，是夏季清凉解渴的圣品 。
莲雾怎么吃
1，可以直接咬，用盐水先浸泡后，挤掉肚脐，从下面往上吃，越来越甜 。
2，牛奶莲雾汁：两者营养元素互搭 ， 且口感较好，用榨汁机鲜榨而成 。
3，莲雾沙拉盅：苦瓜和西洋芹切成薄片，放入冰水浸泡10分钟；再把芦笋和虾仁烫熟；莲雾顶部切去，挖其内部；放入西洋芹、苦瓜、芦笋、虾仁，淋上沙拉酱即可食用 。
吃莲雾有什么好处
莲雾中含有的镁和钙元素能够缓解肌肉和神经的紧张，避免一些焦躁不安的情绪，同时碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，能够缓解疲惫、失眠、健忘的现象 ， 具有宁心安神的功效 。另外莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果 。同时它还含有果皮花青素 ， 它能够消除体内有害的自由基 ， 防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效 。
莲雾的营养价值
每100克莲雾中含有水分90.75克、糖7.68克、蛋白质0.69克、维生素C7.8毫克、有机酸2.05毫克、花青素0.73毫克 ， 以及钙、镁、硼、锰、铁、锌等微量元素 。具有防皱补水、宁心安神、消肿利尿
、清热解毒、凉血止咳、开胃消食的功效 。
吃莲雾注意事项
1，莲雾的底部一般易藏有脏东西，吃之前用盐水浸泡一下较好，同时将果实底部的果脐挤掉 。
2，体虚胃寒者不宜多食，以免加重病情 。
3，莲雾不能多吃，每天吃2~3个较为合适 。
4，莲雾一般新鲜食用 ， 室温只能储存一周 ， 建议一周内食用较好 。
孕妇能吃莲雾吗
1、孕妇能吃莲雾 。
2、孕妇吃莲雾的好处：莲雾汁多味美，含有特殊水果风味 ， 含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具有清甜、淡香、水分丰富等特性，不但风味特殊，也是清凉解渴的佳品，非常适合孕妇在夏天的时候食用 。莲雾也是一种可治多种疾病的佳果 ， 性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 。台湾把莲雾和肉茸一起蒸来吃，是台湾非常出名的甜品，对人体有很好的清肺火作用，孕妇也可以食用 。
3、孕妇吃莲雾需注意：喜欢吃莲雾的准妈要注意，不要食用太多，因为莲雾有很好的利尿作用 ， 会让孕妈更爱上厕所，尤其是孕晚期上厕所频繁的孕妈 ， 更要少吃 。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存1周，所以买回后一定要趁新鲜食用 。同时 ， 莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好 。
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