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1、洁具;冲泡六安瓜片时,一般是选用无纹的透明玻璃杯冲泡比较适合 , 这样可以更好的观赏茶叶的变化,先用开水把茶杯冲洗干净,以起到预热的效果,水质以纯净水为主 。
【六安瓜片冲泡方法 六安瓜片如何冲泡】2、注水;用茶匙取5g的茶叶投入茶杯中 , 由于六安瓜片比较细嫩 , 最好选用85度左右的水冲泡 , 沿着杯壁缓缓注入七分满的水,茶叶和水的比例为1:40,盖上茶盖后 , 让其焖泡20秒后就可以出汤了 。
3、品饮;此时就可以汤色的变化,将茶汤倒入小型的公道杯中 , 但不要全部倒干净,适当留一些茶汤,之后可反复冲泡3~4次左右,先闻一下杯子里的香味,茶汤稍凉后再小口饮入 。
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