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【蒸菜蘸菜汁怎么做 调蒸菜汁的做法】1、蒜汁：酱油和米醋比例1比4 ， 倒入1勺酱油、4勺米醋、3勺蒜末、2勺香油、2勺白胡椒粉 。
2、蒜泥汁：1勺味精、3勺盐、2勺糖、5勺蒜末、红油、2香油、2勺白芝麻和1勺白胡椒粉 。
3、鱼香汁儿：3勺酱油、5勺白糖、2勺味精、2勺盐、泡椒、豆瓣酱和6勺米醋 。
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