菠萝有哪些保健作用 菠萝的功效作用有哪些


菠萝有哪些保健作用 菠萝的功效作用有哪些

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春季的时候,有很多新鲜菠萝上市,菠萝味道酸甜 , 许多人都爱吃,而且菠萝的营养也是非常丰富的,富含多种维生素和矿质元素,吃菠萝对人体有许多的好处,菠萝还可以和其他食材搭配,更加营养 , 那菠萝有哪些保健作用?菠萝的功效作用有哪些?
菠萝保健的作用
1、利尿
菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效,常服新鲜菠萝汁对高血压症有益;也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症 。
2、促进入体新陈代谢,消除疲劳
菠萝所含的维生素B1,能增进人体的新陈代谢,有效地去除疲劳 。另外 , 对美容和健康也很有益 。
3、增进食欲
春吃菠萝止渴开胃 。菠萝所含的芳香成分 , 可促进唾液分泌,增加食欲 。
4、促进消化
菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等,可促进消化 。在食用肉类食物产生油腻后 , 吃一些菠萝最为有益 。
5、预防便秘
菠萝中含有大量的食物纤维,可促进排便,防止便秘 。
吃菠萝也有禁忌
1、不要吃过量
菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量 , 不可因为好吃而一次食用太多 , 影响健康 。其实不论任何食物吃得太多太过都不好 , 比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康 。
2、并非人人适宜吃
菠萝虽然好吃 , 但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜 。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝 , 以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内 , 太瘦或想增胖者也不宜多吃 。
3、浸渍盐水再吃
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃 。
4、菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化 。
菠萝吃太多的危害
菠萝吃多了可能会导致过敏,一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象 。
喜欢吃菠萝的朋友都知道,菠萝的味道特别香甜,可是菠萝吃多了的话就会容易引发上火,从而会导致大便干燥,便秘,长口腔溃疡等等 。菠萝里面含有的5-羟色胺,它是一种含氮的有机物质,它有强烈地使血压升高和血管收缩的作用 , 如果一次性食用过多的话,就会引起头痛的哦 。所以小编建议非常喜欢吃菠萝的朋友,一定要记住喔,菠萝好吃 , 可是不能够贪吃的哦 。
菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,它是一种蛋白质水解酶,提炼出来后具有很强的分解血凝块和纤维蛋白的作用,少量的菠萝蛋白酶会被胃液分解破坏,但是也有一部分的人对这种酶具有过敏的反应,食用后10钟后会出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、荨麻疹等多种症状 。严重的患者还会出现呼吸困难以及休克 , 短暂时的缺氧,要是遇到这种情况要及时的利用制氧机帮助改善缺氧状况,这些现象就是菠萝过敏症 。
因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒 。菠萝里的5-羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克 , 多吃后会引起头痛 。
【菠萝有哪些保健作用 菠萝的功效作用有哪些】此外,菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应 , 严重的还会发生呼吸困难及休克 。一旦出现过敏反应即应送医院施治 , 使用扑尔敏、苯海拉明等抗组胺药物;严重者使用皮质激素及其他综合治疗 。

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