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葛根,一种常见的中药材,其原药材也是可以直接食用的 。葛根粉性味甘、辛,凉,归脾、胃经 , 具有解肌退热,生津,透疹,升阳止泻的功效,在我们身边有很多人都喜欢吃葛根粉,接下来就让我们来了解看看具体功效有哪些吧!
美容养颜 。葛根粉中含有大量的异黄酮,异黄酮进入人体之后,可以改善毛孔粗大现象,祛除黄褐斑,消退青春痘,使人体皮肤充满弹性、细腻、滋润,具有一定美容养颜的作用 。
2、降低血糖 。葛根粉所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用,而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用,常被用于防治“三高”病症 。
3、预防疾病 。葛根粉中所含的总黄酮成分,进入人体之后可以增强体内的NK细胞、SOD及P450酶的活性作用 , 从而帮助抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞,具有一定预防疾病的作用 。
4、保肝护脏 。葛根粉中的葛根总黄酮和葛根素可以帮助改善心肌的氧代谢 , 从而扩张人体血管,改善微循环,对于防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病具有一定治疗效果 。
【葛根粉的功效与作用有哪些 美容养颜增强免疫保护心脑血管】5、预防骨质疏松 。葛根粉中含有一定的铁、钙、磷等微量元素,人体适量食用可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于人体对钙质的吸收,防止体内钙质流失的作用,预防骨质疏松 。
6、解酒护肝 。葛根粉中含有一定的大豆甙,可以有效分解酒精,减少其对大脑和肠胃的刺激,促进新陈代谢 , 加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素,具有一定解酒护肝的作用 。
7、润肠通便 。葛根粉中含有大量的膳食纤维,可以有效改善便秘症状,清除体内的毒素 , 减少肠道疾病的发生,具有一定润肠通便的作用 。
8、益智健脑 。葛根粉所含的葛根醇提取物对学习记忆障碍有明显的治疗作用,可以用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等病症 。
9、解表发热 。葛根粉的葛根丙酮提取物 , 进入人体之后可以起到使体温恢复正常的作用,对多种发热有效,常用于发热口渴、心烦不安等病症 , 具有一定治疗作用 。
10、调整身体 。葛根粉中含有大量高活性的异黄酮 , 这些物质可以有效调节内分泌,对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用 。
葛根粉哪些人不宜吃?1、湿气重的人 。葛根粉是凉性的食物,体寒、湿气重的人食用后会加重体内寒气,对于身体本身就胃寒、湿气重的人来说,食用后容易刺激胃肠道 , 进而引发各种胃肠不适 。
2、低血压、低血糖的人 。葛根粉是又葛根研磨而成的,而葛根中含有丰富的葛根素,葛根素可以降低人体血压、血糖水平,对于本身具患有低血压、低血糖的人来说,食用会加重症状,进而引起头晕、心悸等不适 。
葛根粉怎么吃效果最好?1、取葛根粉15克左右放入碗中 。
2、加入少量的凉水稀释 , 稀释后会呈乳白色奶状,搅匀 。
3、再缓缓倒入沸水 , 边倒边搅拌成半透明状 。
4、可以直接食用,也可以加入蜂蜜、白糖等调味 。
总结:葛根粉主要是由葛根研磨制成的,属于中药材中的一种 , 适量食用具有较好的养生保健作用 。
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