新鲜香椿怎样才能长期保存 新鲜香椿的保存方法


新鲜香椿怎样才能长期保存 新鲜香椿的保存方法

文章插图
1、报纸干存法 。香椿不要洗 , 不要沾水,直接用报纸包裹严实后装入保鲜袋,放冰箱冷冻保存,这样保存的香椿放多久都和新鲜的一样,吃的时候拿出来用清水清洗干净再制作即可 。
2、盐搓保存法 。香椿洗净后控干水分,加入适量盐,用手使劲揉搓均匀,直到搓出香椿汁液的香味来,装入保鲜袋或者坛子里放冰箱冷冻保存,一年也不会坏 。
【新鲜香椿怎样才能长期保存 新鲜香椿的保存方法】3、焯水保存法 。香椿洗净开水下锅焯水,变色变软后捞出,冷水过凉,挤净水分,捏成团子,装入保鲜袋密封,放冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来冷水自然解冻即可 。

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