【新鲜蚕豆怎样长期保存 新鲜蚕豆如何保存】
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1、想要让新鲜蚕豆不变质,保存的方法也是比较多,可以放到冰箱里面冷冻,也可以做到鲜物冷藏法,或者是将蚕豆干燥,做干物保存法等这样存放的时间就会很长了 。冷藏法是最为简单的方法,我们只需要将新鲜蚕豆去掉外面硬壳,然后认真的清洗干净 。然后将其放到 冰箱冷藏室中保存 , 随吃随取就可以了 。很多人会直接将蚕豆放到冷冻室中,其实这样做也是可以的,但是多少会影响到蚕豆的口感和味道,所以建议大家还是将蚕豆煮熟以后再冷冻为宜 。
2、除了直接冷藏,我们也可以将蚕豆半熟冷藏 。具体的做法就是把新鲜蚕豆去壳清洗干净,然后放入开水煮熟 , 一般只需要煮上八分熟即可,然后捞出来,加入少许食盐入味 。放在容器里晾干 然后放冰箱冷冻起来 , 吃的时候只需要解解冻就可以了 。
3、干物存储也是储存蚕豆的方法之一 。如果是自家产的蚕豆,就等到它成熟以后再采摘 。如果是购买的话,也可以直接购买干货 。如果是新鲜的蚕豆,我们需要先将其清洗干净,然后放到容器中,放到通风有阳光的地,将其晾干即可 。干燥的蚕豆我们只需要放到密封中容器中保存就可以了 。吃的时候就取一些,也是非常方便的 。
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