文章插图
【金骏眉是全发酵茶吗，什么是全发酵茶】
文章插图
回答1、金骏眉：金骏眉是全发酵茶，为红茶正山小种的一个分支 ， 于2005年研制而成，原产地为福建省武夷山市桐木村，其主产区平均海拔高度1200m，年均雾日120天，年平均降水量2000mm ， 平均湿度80%，年平均气温11-18℃，土壤ph为4.5-5 ， 土壤厚度30-90cm 。2、全发酵茶：经过萎凋、揉切、发酵、干燥等工序制成毛茶后，再经过精制而成的茶称为发酵茶，其中发酵程度为100%的茶为全发酵茶 。
一、金骏眉是全发酵茶吗
金骏眉是全发酵茶 。
1、金骏眉属于红茶中的正山小种的一个分支，原产地为福建省武夷山市桐木村 ， 于2005年由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋现生率领团队研制而成 。
2、金骏眉主要产区平均海拔高度约为1200m，年均雾日120天左右，年平均气温11-18℃，年平均降水量2000mm左右，平均湿度80%，土壤ph4.5-5，土壤厚度约为30-90cm 。
3、金骏眉外形细小、紧秀，颜色为金、黄、黑三色相间，其中茶的绒毛、嫩芽为金黄色，条索紧结纤细 ， 圆且挺直 ， 有锋苗 ， 身骨重，匀整 。开汤汤色为金黄色，水中带有甜味，并且甜里透香 。
4、金骏眉的香气十分特别，其中干茶香气清香，冷汤清和幽雅，清高持久 ， 温汤（约为45℃）熟香细腻，热汤香气清爽纯正 。在连续冲泡12次之后，味道仍旧饱满甘甜 。
二、什么是全发酵茶
1、发酵茶指的是茶树芽叶在经过萎凋、揉切、发酵、干燥等多步工序制成毛茶后，再经过精心制作而制成的茶 。根据发酵程度的不同，可以分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，其中全发酵茶指的是发酵程度为100%的茶 。
2、全发酵茶在冲泡过后 ， 茶色通常为鲜明的红色或者是深红色，因此又叫做红茶 ， 其香味因种类不同而有所出入，饮用后喉咙深处散发出一股香味，让人清爽舒畅，但需要注意的是红茶的茶渍较重，在饮用过后需要刷牙 。
推荐阅读
- 葱的作用是怎样的？怎样食用大葱效果好
- 红茶是半发酵茶还是全发酵茶，红茶的保质期是多久
- 虾酱怎么吃 虾酱怎么存放冷冻还是冷藏
- 核酸检测阴性但还是黄码能出门吗
- 聚好看是什么软件
- 全发酵茶有哪些品种，全发酵茶和半发酵茶的区别
- 核酸结果纸质版快还是电子版快
- 葱有什么营养？葱的营养价值
- 火龙果的吃法 火龙果的吃法大全和做法
- 核酸检测阴性怎么还是黄码