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1、未熟的菠萝可以用盐水浸泡;成熟的菠萝没有泡在盐水里 。
2、菠萝中含有“菠萝朊酶” , 能分解蛋白质,有一定刺激性 。但是经过盐水浸泡后 , 菠萝朊酶会大量流失 。菠萝是经过改良优化的品种,成熟菠萝中菠萝朊酶的含量很低 。只有未成熟的菠萝需要用盐水浸泡 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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