文章插图
1.相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡 。
2.正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多 。
3.张仲景总结了汉代300多年的临床实践 , 便在当地搭了一个医棚 , 支起一口大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人 。
4.老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒 , 治好了冻耳 。
5.从此乡里人和后人就模仿制作 , 称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺” 。
6.扩展资料:饺子在其漫长的发展过程中 , 名目繁多,古时有" 。
7.牢丸" 。
8." 。
9.扁食" 。
10." 。
11.饺饵" 。
【饺子的由来20字】12." 。
13.粉角" 。
14.等等名称 。
15.唐代称饺子为" 。
16.汤中牢丸" 。
17. 。
18.元代称为" 。
19.时罗角儿" 。
20. 。
21.明末称为" 。
22.粉角" 。
23. 。
24.清朝称为" 。
25.扁食" 。
26. 。
27.现在 , 北方和南方对饺子的称谓也不尽相同 。
28.北方人叫" 。
29.饺子" 。
30. 。
31.南方不少地区却称之为" 。
32.馄饨" 。
33. 。
34.饺子因其用馅不同 , 名称也五花八门,有猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺 , 红油水饺 , 高汤水饺,花素水饺,鱼肉水饺,水晶水饺等等此外 , 因其成熟方法不同,还在煎饺,蒸饺等,因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受 。
推荐阅读
- word行间距怎么调整,word两行字的上下间距怎么调整?
- 怎样判断是不是钓鱼者 判断是不是钓鱼者的几个方法
- 海绵是什么材料做的 海绵是什么材料组成
- 蚝油是什么做的 蚝油做菜应该怎么用
- 贺州盛产的水果有什么 贺州盛产哪些水果
- 家里的卧室适合养什么花好 卧室养什么花好
- 蚝油不适合哪些人群?蚝油的功效和作用是什么
- 德牧和马犬的优点和缺点
- 杜仲泡酒的功效与作用 杜仲泡酒的功效与作用及食用方法
- 好听有创意的情侣名字两个字 好听有创意的情侣名字