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1、健脾养胃 。大米性甘、味平 ， 具有补中益气、健脾养胃的功效，适量食用可帮助改善脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力等症 。
2、止泻痢 。大米糯而不粘，能帮助泻下痢疾，适合此类患者食用 。
【大米蒸熟有什么功效作用 大米蒸熟了的功效与作用】3、助消化 。大米有益于婴儿的生长发育 ， 还能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化、吸收 。
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