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【吃生蚝小技巧 吃生蚝的技巧】1、要吃过生蚝的人应该都觉得生蚝其实是很美味的，但是很多人却不喜欢吃这种海鲜，因为它好吃却难打开 。今天我们来给大家分享一个小技巧，15秒就能让你轻松打开生蚝 ， 即使是女生也能搞定 。买过生蚝的人应该知道他的外壳边缘部分是非常锋利的，所以大家在处理的时候最好带上橡胶手套 。
2、然后用开生蚝专用的刀具，先找到生蚝头部，然后刀尖插进去 ， 不要往上翘 ， 容易把壳弄碎，往下慢慢划，把生蚝的肌筋隔断 ， 然后壳就轻松打开了 ， 把一侧壳上面的肉全部弄到下面壳里边，如果是生吃的话，就直接可以吃了，里边的汁水也不要倒掉哦，很鲜 。
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