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1、香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟 ， 肉味鲜 ， 闻名全国 。
2、香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪 ， 和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种 。
3、体躯矮小 。
4、头较直 ， 额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂 。
5、背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满 。
6、四肢短细，后肢多卧系 。
7、皮薄肉细 。
8、肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉 。
9、饲养管理较为粗放，原来多为散养 ， 后随着农业的发展 ， 对肥料的需要量增加 ， 已逐渐改为圈养 。
【关于野猪苗的基本详情介绍 野猪苗】10、精料有糯谷糠、玉米、碎米、红稗等，青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂 。
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