秋葵应该焯水几分钟最佳秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好，一般切块的焯水15秒左右，没切块的焯水30秒左右 。秋葵焯水可以去除涩味，秋葵中含有一些有涩味的成分，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，加强口味 。
还可以保证颜色 ， 秋葵炒制之后颜色容易变暗，焯水之后可以维持秋葵绿绿的颜色，食用起来更有食欲
秋葵过水几分钟秋葵一般抄三分钟左右就可以了，抄时间长影响口感 ， 就会变得特别黏，那样吃起来就会不好吃，还会流失秋葵原本的营养，水开抄三分钟左右然后捞出 ， 制作一个汁淋上就可以了，放蒜末葱姜 ， 再加上酱油 ， 耗油，少来点粗，淋上秋葵就可以装盘了，这样子做口感非常好
秋葵要焯水多久秋葵要焯水多久才熟通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就熟了
秋葵中含有很多的草酸和鞣质，生吃时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质，促进钙质和蛋白质的吸收 。
秋葵家常做法要焯水吗要焯水
秋葵是属于草本植物，虽然说里面含有大量的蛋白质和钙质，但是秋葵里面也是含有很多草酸和鞣质，我们生的时候草酸和鞣质是会抑制钙质和蛋白质的吸收 ， 经过焯水之后，就是能够取得草酸和鞣质，能够很好的促进钙质的吸收 。
秋葵煮几分钟能熟秋葵热水煮多长时间秋葵用热水煮有两种方式，一种是焯水，另一种是煮熟 ， 两种煮制的方式加热的时间不一样 。焯水秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了，一般切块的焯水15秒左右，没切块的焯水30秒左右就可以了 。煮熟秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮的方式烹饪的话 ， 通常只需要煮3到3分钟左右就可以了 。秋葵焯水有什么作用去除涩味秋葵中含有一些有涩味的成分，比如说鞣酸、苦味素等，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，加强口味 。保证颜色秋葵炒制之后颜色容易变暗，焯水之后可以维持秋葵绿绿的颜色，食用起来更有食欲 。
秋葵在制作菜肴之前最好焯一下水，焯水可以去除秋葵的涩味 ， 让秋葵更加好吃 。下面介绍秋葵焯水的正确方法，让你了解秋葵焯水几分钟好 。秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中 。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了 。
二、秋葵焯水的正确方法和步骤
秋葵要煮多久
秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了 。泡好的秋葵可以切去蒂把，但绝对不能露出里面的籽，这样才能避免秋葵的营养流失 。也可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把 ， 这样更好 。烧一锅水并在水里加适量盐，烧开之后再下入秋葵 ， 由于秋葵较轻，会浮在水面上，所以下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀 。通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅 ， 焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感 。秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温，如果浸入冰水中降温就更好了 ， 这是让秋葵保持脆爽口感的关键 。等秋葵充分凉透后再捞出控水 ， 按成菜要求切成条或块等形状，就可以用来制作各种菜肴了 。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水 。如果打算用秋葵制作凉拌菜，做好以后还可以放入冰箱冷藏一段时间，吃起来更爽 。
秋葵要煮多久
秋葵焯水炸开了怎么办可以继续焯水 。
【秋葵需要焯水几分钟，秋葵应该焯水几分钟最佳？】一般情况下 ， 秋葵焯水都是整个进行焯水，然后捞出，过凉水 ， 切块进行烹饪 ， 这样可以最大程度地保留秋葵的营养价值，如果在准备材料的时候，一不小心将秋葵切掉了，也可以继续焯水，只是这样的话，秋葵内部的粘液会流失不少，但是从口感上来说，还是焯水的秋葵会更为好吃一些，因此，秋葵没焯水已经切好了 ， 只要没下锅也可以进行焯水的 。
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