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豆渣，是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，故我国多地皆有产 。豆渣含有丰富营养，含粗纤维 ， 粗纤维对减肥降血脂有益处 。经过探索实践，总结出三种利用豆渣的方法：炒豆渣 。用葱花、调料炒，是一道味道颇佳的主食兼副食，鸡蛋豆渣饼 。用豆渣和鸡蛋烙制，作为早餐营养不错，豆渣窝头 。那么豆渣吃了会变胖吗？吃豆渣有哪些好处？下面和一起看看相关知识吧 。
高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有效 。
吃豆渣有哪些好处1、 防治心血管疾病
豆渣里面富含丰富的食物纤维 ， 可以吸附身体里面多余的胆固醇，从而有效降低胆固醇，还能降低血压，因此是一种非常好的保护心血管健康的食物，还能够预防冠心病和中风 。
2、 润肠通便
豆渣里面富含的食物纤维可以润肠通便，促进肠胃蠕动，以及让大便松软，从而能够起到防治便秘、肛裂、痔疮、肠癌等疾病 。
3、 补钙促生长
豆渣的原材料是豆制品，因此里面含有丰富的钙质，并且吸收消化率特别高，所以很食物身体发育期间的儿童食用，还十分中老年人预防骨质疏松食用 。
4、 美容养颜
豆渣里面还含有丰富的食物纤维、蛋白质，可以很好的没办淡斑 ， 去除皮肤、身体里面的垃圾，从而是一种美容养颜佳品 。
新鲜豆腐渣怎么做好吃1、蒸豆腐渣饼子
取适量豆腐渣和玉米面和白面混合，加入温水、酵母粉混合均匀，发酵后上锅蒸成豆腐渣饼子 。
2、豆腐渣油炸糕
用2份豆腐渣和8份白面混匀后，加入适量热水和成面，然后把和好的面分成小份，擀成面皮，面皮中间加一点白糖包住，按平 ， 放热油锅里炸至两面金黄食用 。
3、豆腐渣的另一种吃法
【豆渣吃了会变胖吗 吃豆渣有哪些好处】就是将过滤出来的豆腐渣直接与猪肉馅拌在一起，然后往里面加入一些调料，制作成各种形状之后，放在油锅里油炸一下，味道尝起来绝对让你赞不绝口 。
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