野生姜不辣的腌制方法


野生姜不辣的腌制方法

文章插图
1.姜不辣对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高 。
2.?制作步骤:将鬼子姜洗净晾干,放在通风阴凉处风干2天左右,表面起皱及可 。
3.将处理完的鬼子姜放在保鲜盒或者密闭的瓶子中 。
4.花椒和大料加水煮开后晾凉备用 。
5.鬼子姜中倒入甜面酱、酱油 。
6.再加入糖、蚝油、白酒、盐 , 拌匀 。
7.将凉好的花椒水倒入保鲜盒中,没过鬼子姜 。
【野生姜不辣的腌制方法】8.盖盖腌制10天左右即可食用 。

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