文章插图
车厘子，目前在水果市场上算是比较昂贵的 ， 一斤的价格高达50元左右，而且这种水果还不易保存，容易腐烂变质 ， 那买了一次性吃不完就很浪费，因此合理的保存是很必要的 。那车厘子可以冷冻保存吗?快一起来了解看看吧!
矿物质、维生素等成分，吃起来营养价值也比较高 ， 同时，车厘子也很容易被细菌污染 ， 而冷冻室温度低，细菌滋生少，车厘子放在冷冻室中可以延长车厘子的保质期，不过，从味道上来说，冷冻后的车厘子，味道会变差很多，如果追求风味的话，最好是即买即食，避免冷冻保存 。
车厘子怎么保存时间长?1、冰箱保鲜 。车厘子最好的保存方式是将其直接放入到保鲜袋中，然后放入冰箱中保鲜保存，需要食用的时候就取出需要食用的量进行清洗食用 。
其次在保存的过程中需要注意的是 ， 不要将坏果和好果一起保存 ， 不然很容易出现交叉感染变质的现象 。
2、纸箱保存 。将车里用报纸包好 ， 然后放入到纸箱中，直接放在阴凉干燥的地方进行保存 ， 一般可以放置1-2天左右 。
但是需要注意的是纸箱不可以被太阳直接照射，否则会缩短保存车厘子的时间 。
车厘子放一晚上会坏吗?看情况 。如果车厘子表面含有水分过多，存放的环境又是温度较高，或是放在烈日下暴晒过的那么这种情况下 ， 车厘子放一晚上就会坏了;反之车厘子表面干燥，放在冰箱或本身环境温度较低的情况下，室内存放一晚上也没啥问题，不会发生腐坏现象 。
如何判断车厘子的好坏?1、看软硬程度 。好的车厘子捏着较硬，有厚实感，而坏了的车厘子捏着软软的，甚至不用怎么用力就有汁水流出 ， 说明内部发生变质，导致果肉软烂 。
2、看果梗颜色 。品质佳的车厘子果梗颜色为鲜绿色，这是车厘子新鲜的标志，而坏了的车厘子果梗颜色发黑 ， 甚至在车厘子表现都有黑色斑点 。
3、看味道 。这里的味道有两方面，一是用鼻子闻得味道，如发现车厘子带有发酵的酒味或腐烂异味，则说明车厘子坏了，另一方面则是舌头品尝的味道，好的车厘子吃起来口感酸甜，汁水丰富，而坏掉的车厘子吃着干涩发苦或绵软烂味 。
【车厘子可以冷冻保存吗 0—5度抑制细菌滋生】总结：冰箱里需保持干燥无多余水分，同时还要避免有过重味道的食物与车厘子放在一起，以免发生串味现象 。
推荐阅读
- 泡好的大麦茶可以放保温桶吗
- 蚊子会在家里产卵吗
- 辞职换城市社保怎么办？五险可以全部转移吗？
- 车厘子不能和什么食物一起吃 黄瓜动物肝脏橘子胡萝卜
- 车厘子不能和什么一起吃 什么人不适合吃车厘子
- 花甲里面那个黑色的部分可以吃吗?
- 车厘子上火吗 吃车厘子会上火吗
- 车厘子一次性吃多了会怎样 咽喉肿痛口腔溃疡肠胃问题
- 一周cp软件如何注销 一周cp注销后还可以恢复吗
- 水加什么可以防冻