花甲里面那个黑色的部分可以吃吗?

【花甲里面那个黑色的部分可以吃吗?】

花甲里面那个黑色的部分可以吃吗?

文章插图
1.能吃 。
2.花甲是贝壳类海产品 , 肉质鲜嫩,营养丰富,深受大家的喜爱,花甲里面的黑色部分一般是肠腺和海泥 , 由于花甲体积较小 , 较难将内脏去除 , 一般都是将花甲放入盐水中浸泡,使其自主吐出泥沙 , 少量黑色物质并无较大影响,可以食用 。

    推荐阅读