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刀叉的正确使用方式是左手持叉、右手持刀 。用餐刀和餐叉切割食物时 ， 应该让餐刀和餐叉与食物保持一定斜度 。并且刀叉的样式比较多，需要注意各种刀叉样式的正确使用方法 。
西餐刀叉正确的使用方法 【西餐刀叉的正确】刀叉正确的使用方法是西餐中非常重要的一部分 ， 刀叉的正确使用方式是左手持叉、右手持刀 。其中餐刀用手握住后再用拇指和食指夹住，而餐叉需要握住之后将食指甚至压住叉柄 。
用餐刀和餐叉切割食物时 ， 不要垂直使用，应该让餐刀和餐叉与食物保持一定斜度，这样切割食物不仅可以更加方便、省力 ， 也能够更好的控制切割食物的大小 。
需要注意西餐中有各种样式的刀叉 ， 不同样式的刀叉作用会不一样 。有锯齿的餐刀是用来切肉的 ， 普通餐刀是用来切蔬菜 ， 小刀是用来抹果酱的 。而大餐叉是用来吃沙拉，中号餐叉是用来吃肉类食物，小号餐叉通常用来吃鱼肉 。
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