文章插图
将柠檬汁均匀涂抹在鸭肉上,来回按摩5分钟以上,可以去除鸭子腥味 。鸭的尾部两侧有两个猪肝色的肉豆 , 具有浓重的异味,烹煮前最好去除 。然后将鸭子放在淘米水中浸泡30分钟,可以去除鸭肉腥味 。鸭肉洗净焯水,可添加姜、料酒、醋,并去除血沫 。
鸭肉不腥的6个处理小窍门鸭肉洗净剁成块状,先把鸭肉放到炒锅翻炒,将肥油炒出来,可以让鸭子汤更香 。
再加入姜块炒出香味,添加适量三花酒或烧酒,能够有效去除鸭肉的腥味 。
【鸭肉不腥的6个处理小窍门】 烹饪鸭肉时,可以添加适量啤酒以及葱姜、白胡椒等,均有去除鸭肉腥味的效果 。
推荐阅读
- 适合秋季吃的家常菜有哪些 秋季饮食应该注意哪些
- 特别的礼物600字作文
- 司马懿的死因是什么
- 适合男性吃的食物有哪些 哪些食物对男性身体有好处
- 关于难忘的礼物作文500字
- 伤了心的女人怎么了 伤了心的女人怎么了原版
- 思想深邃的意思是什么
- 适合湿疹患者的食物有哪些 哪些食物适合湿疹患者
- 类似飞向别人的床 类似飞向别人的床 最清晰的声音的歌
- 一份特别的礼物作文