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其实不少人在平时都喜欢喝酒，喝酒对于很多人来说可能不算什么，有不少人每天都会喝酒，特别是在人多的时候可能会喝得比较多，其实喝酒后可以吃一些水果保护自己的肠胃，因为喝多酒对身体是有伤害的 ， 那酒后吃什么水果最好？喝酒吃什么水果好？
草莓
草莓含有糖 ， 有机酸，蛋白质，维生素，多种氨基酸，以及果胶，其味甘酸，性凉，可以生津止渴 ， 解毒利尿，助消化，清暑解热，酒后吃草莓，或者用草莓榨成果汁饮用，可以生津润喉，并且有解酒毒的功效，可解除因酒醉所致的口渴心烦症 。
甘蔗
甘蔗食性甘寒，可以泻火热，下气和中，助脾气 ， 除心胸烦热，解酒毒，并可治胃气上逆 ， 呕吐反胃，对饮酒过多引起的胃黏膜损伤，头晕心烦 ， 口渴口感，呕吐等不适有缓解作用 。但要注意不适宜于因胃寒引起的呕吐 。
醉酒但神志清醒者 ， 可以自己嚼食甘蔗醒酒，醉酒比较严重的话，可以用适量的甘蔗榨汁饮服 。
桑葚
桑葚味甘酸，性寒，有补益肝肾，养血生津的作用，还具有调整机体免疫机能，降血脂，护肝，促进造血细胞生长等多种作用 。桑葚解酒效果甚好，可以吃新鲜桑葚，也可以用干桑葚煎水加糖饮服 。
梨子
梨子富含水分，有利尿解毒，生津止渴，养阴清热，降低血压的功效，可用于醒酒解毒，促进酒精尽快排泄，适合饮酒后后宿醉嗜睡者饮用，减缓酒精对肝脏的伤害 。
醉酒轻者可以一次吃2-3个大梨子帮助饮酒；醉酒重者可以用梨子榨汁灌服 。
柚子
柚子具有健胃止渴 ， 理气化痰，清肠利尿的功效 ， 在饮酒后吃柚子，可以滋养胃阴，促进酒精代谢 ， 缓解恶心呕吐，还能改善酒后口渴烦热 ， 面红耳赤，头晕脑胀等不适反应 。
酒醉者取新鲜柚子200克，去皮生吃或取肉榨汁加温开水饮服，能促进体内酒精的分解代谢，达到醒酒解酒的目的 。
葡萄
葡萄有利筋骨，益气血 ， 健脾胃，祛风湿等功效，尤其除烦止渴效果更佳，葡萄中的葡萄糖，维生素B1，维生素C都有分解乙醇，促进肾脏排泄的作用 。
用葡萄500克搅打成汁，用小火熬至膏状，加少许冰糖调匀，酒后服15-30克，可治酒后烦渴，口干咽燥等症 。
用葡萄和芹菜叶加水熬汁至30毫升 ， 用米醋调服，可治酒后头痛，头晕，反胃 。
取葡萄干30克，或葡萄数枚，酒后嚼食 ， 能生津止渴，解酒 。
西瓜
西瓜味甘，性凉而不寒，具有宽中下气 ， 清热解暑，止渴除烦，利尿等功效 ， 西瓜汁可以冲淡酒精浓度，加速酒精的排泄，所以西瓜也是醒酒佳品 。
一次口服西瓜汁300克 ， 解酒效果很好 。
喝酒不能吃什么菜
【酒后吃什么水果最好 喝酒吃什么水果好】1、烤串烤肉
边吃烧烤边喝啤酒，这是非常常见的选择，特别是大家聚在一起的时候 。但是食物烧烤时会损失掉蛋白质和脂肪等营养，还会有致癌物质产生 。酒精会使消化道血管扩张，是消化道黏膜受到破坏，令产生的致癌物更容易被人体所吸收 。
2、凉皮凉粉
凉皮凉粉酸辣爽口，作为下酒菜格外受人欢迎，但是凉皮凉粉加工时均会添加明矾 。明矾具有收敛的作用 ， 能够减缓血液的流速，是酒精在血液内的停留时间延长，使人体更容易受到酒精的危害 。此外，酒精和明矾都需肝脏进行解毒，同时食用会是肝脏负担加重 。
3、咸肉腊肠
很多人喜欢将咸肉作为白酒的下酒菜，这样使酒味更加绵长 ， 不过却给健康带来十足隐患 。腌制熏制的四篇中含有较多的亚硝胺，这种物质在酒精中有很大的溶解度 ， 会是胃癌、食道癌的发病率增加 。
4、生鱼刺身
醉虾、生鱼刺身等生冷的海鲜产品 ， 用于下酒对健康极为不利 。鱼贝中含有硫胺素酶，能分解破坏掉维他命B1 。硫胺素酶在加热至60摄氏度之后方能失效，所以，常吃生鱼生贝容易缺乏维他命B1 。酒精会阻碍到小肠吸收维他命B1 ， 因此吃海鲜时饮酒过多，会更加缺乏维他命B1 。
5、牛肉
牛肉吃多了会上火 ， 便秘口疮，而酒喝多了也会上火~这就好比两样极其容易上火的食物一起吃~很容易就出现上火症状了~因此牛肉是很不适合作为下酒菜的 。
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