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兔头怎么卤，重庆主城区那里有卤兔头卖？

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重庆主城区那里有卤兔头卖宣兔头 这是一家颇具农家风味的兔头店,这里的兔头有五种味型———麻辣,火锅,五香,鱼香,孜然.它们的特色是干香入味,绝对不会拖泥带水
卤兔头煮多少时间半个小时 。将兔头整理干净，放入水中浸泡血水 。烧一锅水，水开后过兔头 。再放入卤水中，卤半小时即可 。
兔头炖天麻的做法制作食材
主料：速冻鲜兔头5000g ， 
辅料：干辣椒400g ， 姜块100g，葱结120g ， 八角20g，三奈10g ， 桂皮8g，小茴香10g，草果10g，花椒50g，丁香5g，砂仁8g，豆蔻12g，排萆5g，香叶3g，精盐200g，味精50g，硝盐1g，红曲米50g，料酒100g，鲜汤5000g ， 精炼油2000g
制作步骤
兔头的初步加工
将兔头解冻，冲洗干净后，加入姜块50 g、葱结50 g、精盐100 g及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味12小时取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用 。
【兔头怎么卤，重庆主城区那里有卤兔头卖？】卤制麻辣兔头
将兔头与全部调料、汤一同放入砂锅，大火烧开5分钟关火，浸泡12小时出锅,出锅后撒上炕过的白芝麻
干锅兔头的正宗麻辣香锅做法食材清单
卤兔头 7个 、 土豆 2个 、 洋葱 1个 、 红99底料 100g 、 干海椒 10g 、 干花椒 10g 、 香菜 3根 、 泡椒 20g
做法步骤：
步骤1/12
兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的，30元钱7个，称的 。结果好难吃 ， 我吃了一个就没再吃了，之后放到冰箱里面冷冻起的 。恰好这次把剩下的底料全部拿来用了 ， 就把它拿来炒了一个干锅 。
步骤2/12
传说中的红99终于用完了，辛苦啊~
步骤3/12
土豆把皮打掉，然后切条；
步骤4/12
洋葱切块就行；
步骤5/12
首先把土豆，在油锅里面炸成熟，外酥内嫩的那种；
步骤6/12
之后再把兔头进油锅里面炸一到~
步骤7/12
然后锅里先炒姜蒜米，之后再把底料放进去弄散之后，炒洋葱和土豆条；
步骤8/12
之后把土豆和洋葱先让入一个碗中，在锅里下油炒花椒海椒泡椒，炒香之后下兔头；
步骤9/12
然后再把之前的素菜倒进去一起拨锅炒匀；
步骤10/12
最后撒上孜然，芝麻；
步骤11/12
然后素菜打底，把兔头一个个摆在上面；
步骤12/12
再撒上葱花 ， 放上香菜，这道菜就做好了 。
重庆主城区那里有卤兔头卖推荐几家吃兔头路线?。。⌒猛?这是一家颇具农家风味的兔头店,这里的兔头有五种味型———麻辣,火锅,五香,鱼香,孜然.它们的特色是干香入味,绝对不会拖泥带水
驱车从羊西线出发,出三环路到土龙公路往文家场方向约1公里半的路程就到了明芳居兔头
这是一家经营乡村风味菜的小餐馆,这里的兔头只有麻辣和五香两种味型,但即使是麻辣味的,你一定见不到辣椒与花椒的影子.关键在于它是用调料和油浸泡出来的,吃起来有一股菜籽油的香味
沿成温公路前行，到达万春路口右拐弯,前行3公里左右抵达万春镇桥头即可
尤兔头这是一家以兔头为特色的小餐馆.兔头分麻辣,五香两种,但制作方法非常特别.卤好的兔头早搁在一旁,待客人点食时,再入卤料锅里冒热,起锅加料拌成麻辣,五香两种味型.麻辣味的现配熟油辣椒,花椒,味精等.而五味的则加有香油,花生粒,酱油,味精等佐料
沿成灌高速公路前行,下高速路右拐进入市区,过桥不远即到辣兔头
双流有两家比较有名的兔头店:一为老妈兔头,一为李姐(稀饭)兔头.两家的味型都是以麻辣的火锅味为特色.制好的兔头是热热地泡在火锅汤料里的,现点现吃,那真是麻辣鲜香,味道巴适不说,那火锅的香味还非常浓,吃起来很过瘾
沿机场路及川藏路到达双流城区即可
屈记兔头
这里的兔头分麻辣与五香两种,以麻辣为特色,其味既不同于老妈的火锅味,又不同于万春的红油味,它是用特制的红汤浸泡的,吃起来非常入味沿南延线到达华阳,沿华阳大道到第一个红绿灯左拐,再遇红绿灯右拐弯前往300米左右即到
龙记兔头该店自创的特色兔头是经过独家卤水精心煮制的,起锅后以自配香料淋浇,十分独到.经品尝可发现,这种制作方法能避免传统煮制方法带来的香料堆积兔头表面的问题,它还可以在淋浇配料的时候依据顾客的不同口味调制得咸淡皆宜
由成都北面出城,30分钟左右到达新都桂湖公园附近的桂湖西路即可

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