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【银耳可以天天吃吗 一周2-3次即可过量助痰生湿】银耳，滋阴润肺的滋补佳品，女人最是喜欢 。然而大家买了银耳，都习惯做银耳羹 。银耳雪梨羹、银耳冰糖羹、银耳南瓜羹最为常见 。其实银耳还有很多新吃法，搭配不同 ， 味道不同，功效自然也不同 。那银耳可以天天吃吗?快来让我们一起了解看看吧!
强心壮身、滋阴益胃等作用，对人体健康具有一定好处 ， 是可以天天适量食用的，一般建议一天食用1-2小碗满足人体日常能量需求即可 。
吃银耳有什么好处?1、润肺养胃 。中医认为银耳是常用的滋润食疗品，银耳中含有丰富的营养物质，滋润而不腻滞，具有润肺滋阴、补脾养胃的作用 。
2、滋补生津解毒 。中医认为，银耳可以滋补生津、润肺养胃、补肺益气 。此外，银耳还具有较强的解毒作用,能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能 。
3、美容瘦身 。银耳有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。银耳含有膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 。所以银耳越来越受到爱美女性的喜欢 。
不宜过量食用 。银耳汤含有丰富的蛋白质、膳食纤维、天然胶质等 ， 过量食用不利于消化，容易引起肠胃不适等 。
2、血糖高者不宜食用 。银耳汤嫩滑甘甜，含有大量的碳水化合物，血糖高者不宜食用，或者少食，以免导致血糖升高 。
3、风寒感冒者不宜食用 。银耳汤有润肺、清热的功效，可用治疗虚热咳嗽，其性质寒凉 ， 风寒感冒者不宜食用 ， 以免加重病情 。
银耳泡多久可以煮?银耳煮前需要泡发，泡银耳一般要泡三四个小时 。
泡银耳比较简单，先把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，烹制前用水泡发 ， 把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样再静置大约半小时 。
总结：银耳的营养价值较高，里边富含有抗氧化物 。含有优质的蛋白质，维生素和矿物质，是滋补的佳品 。但银耳是属于寒凉性的食物 。吃的多了会容易引起腹痛、腹泻，因此是不建议太甜吃的啦!
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