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籽乌俗称海兔子,也叫做笔管鱼,是墨斗鱼的一种,再外观上貌似鱿鱼,但是它比鱿鱼小多了 。它肚子里就是籽,跟鱼籽一个道理,所以叫做籽乌,女人常吃面容红润 。至于太专业的生物学知识 , 我就不知道了,我只知道怎么做它比较好吃 。
籽乌盛产于朝鲜湾纯净海域,圆润剔透,入口鲜嫩,饱满劲道,是韩式烧烤、海鲜火锅等上等海鲜食材 。经工艺处理加工的籽乌原料,能够充分保留籽乌的原始鲜美 。除此之外 , 籽乌的珍贵还在于本身的化合物,近年来,日本名古屋大学山田静之教授等人,从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物 。
【籽乌是什么】籽乌,肉质劲道,入口饱满鲜嫩,将纯鲜籽乌食材融入时尚香辣煲仔 , 地道川味 , 辣随心动 。籽乌还可以烹饪炒菜、盖饭等一系列美味,动动心思 , 加入喜欢的青菜与配料 。
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