文章插图
1、食材：活虾200克，香蕉1个，春卷皮5张，鸡蛋1个，葱姜少许，面包糠适量，生粉1茶勺，丘比沙拉酱2大勺 ， 料酒几滴 。
2、虾去头去壳去虾线取虾仁，一分为二，全部处理好以后，放入拍碎的葱姜，滴入几滴料酒，轻轻拌匀 ， 腌制片刻 。
3、腌制好的虾挑去葱姜，加入1茶勺的生粉轻轻抓匀 。
4、入开水锅焯至7分熟 。
5、把香蕉切成和虾仁差不多大小的块，加入虾仁里 。
6、调入两大勺的沙拉酱 。
7、搅拌均匀成馅料备用 。
8、取一块春卷皮，在一方铺上适量馅料 。
9、先把边缘折起 。
10、再把两边往中间折，然后从下至上卷起，收口处用蛋液粘合 。
11、依次全部做好 。
12、包好的沙拉卷，放入蛋液里均匀的包裹上一层蛋液 。
13、再放入面包糠里均匀的包裹上一层买面包糠 。
14、依次全部做好 。
15、锅中加入适量油，烧至六成热，下入做好的沙拉卷 。
16、炸至表面金黄酥脆 ， 捞出用吸油纸吸干油份 。
【沙拉卷的做法 酥皮沙拉卷】17、装盘即可 。
推荐阅读
- 古法银和普通银的区别
- qq的小船怎么消失 怎么能让qq小船消失
- 石斛粉和山药粉一起喝的好处 石斛粉可以和什么一起服用
- 怎样减淡黄褐斑 淡化黄褐斑的方法
- 阿胶怎么吃？阿胶的食用方法
- 2023深圳龙岗社保缴费标准是如何的？深圳龙岗社保费用怎么计算
- 阿胶怎么吃营养价值最高 吃阿胶的注意事项有哪些
- 电脑@怎么打出来的 电脑@怎么打
- 煮粽子的方法 煮粽子怎么煮
- 石斛粉的正确吃法 石斛是打粉好还是直接服用好