松茸可以冷冻吗松茸可以冷冻
新鲜松茸放入冰箱冷冻，保存时间可以延长 。取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜 ， 也适合长途运输 。
鲜松茸在冰箱冷藏室的存储一般不能超过2天 。放在冰箱冷冻室内储存，保存期可以延长3~5天时间 。超过这个时间 ， 松茸会发生变质，香气会迅速消失，颜色会发黄 ， 口感会发酸 。注意：每次煲汤时取出来直接放进去煲即可 ， 不需解冻，不要放水里泡以免香味被浸出 。
刺身松茸冷冻一会吗松茸千万不要冷冻 。直接可以刺身吃
新鲜姬松茸怎么冷冻保存新鲜松茸 如果是新鲜的松茸，那么不要将松茸表面上的泥土刮掉，直接将松茸放到冰箱中冷冻，至少可以保存三天，时间久了的话，松茸的口感就会下降很多 。新鲜的松茸比干松茸的价格高很多 。
2、常温状态下 如果将松茸放在常温状态下 ， 一般可以保存2天左右，但口感也会下降很多，松茸的香味也会大量流失 。
3、温度 将松茸放在保温箱里面，比如温度控制在3摄氏度左右，那么保鲜的效果就会比较好，大概能够保险10几天。
新鲜松茸如何冷冻保存鲜松茸如何冷冻保存 ， 有关键就是松茸保持干燥进行冷冻，这样可以使保存的时间延长，具体步骤如下:
【松茸可以直接冷冻吗，松茸可以冷冻吗？】1.将松茸沾的比较大块的泥土以及底部硬化的部分弄下来 。
2.在流水下逐个冲洗，把表面的泥沙洗净，洗完后用纸巾拭去泥沙 ， 顺便擦干松茸 。
3.松茸全部清洗干净后，放在阴凉处把剩余的水分晾干 。
4.晾干后就可以放入保鲜盒中，然后放进冰箱冷冻就可以了 。
新鲜松蘑焯水冷冻方法1、长期储存松蘑的方法，把松蘑放入一个具有弹性，并由树脂制作的不透水、不透气的袋子中，把袋子里面的空气排泄出来，避免松蘑和空气接触 ， 当空气排放完以后，把袋子口扎紧实，存放在10度—零下40度的温度环境下，这样可以长期的保存松蘑，随吃随取 。
2、冷冻状态下储存松蘑的方法，把松蘑放入进第一个具有弹性，不透气不透水的袋子中，把袋子里面的空气完全的排放出来，避免松蘑接触空气，然后把袋子口扎紧实以后，放入第二个同样的袋子中，并且像第二个袋子灌满水，并且封闭其袋子口，迅速的将其冷冻起来 。
3、干松蘑的存放方法，除了在原产地可以购买到新鲜的松蘑以外，一般市场上所见的都是干松蘑 ， 这些干松蘑的存放方法很简单，只需要避免阳光直射、避免潮湿，存放在干燥、通风的环境下存放即可 。
松茸怎么保存1.冰冻保存
将松茸洗净 ， 用保鲜袋装起来放到冰箱冷冻层保存起来即可 ， 一般可保存1～2个月 。食用时，只需用开水解冻即可，且解冻后的松茸不会变稀 。
2.常温保存
将新鲜的松茸用新鲜的白菜叶子包好 ， 放在阴凉之处 ， 在白菜叶子上洒一些水 ， 能保鲜1~2天 。
3.干制保存
将新鲜的松茸洗净 ， 切薄片，放在阳光下晒干 ， 再用干燥的纸盒子装好，和花椒、陈皮等吸水性的药物放在一起，可保存1～3年不会变质 。
4.盐渍保存
将松茸洗净切片，放到开水中煮5分钟，然后捞出沥水，放到容器中，撒上适量盐即可 。这种方法可保存很长一段时间 ， 且食用时只需捞出用水清洗下就可炒菜 。
5.冰冻保存
取新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也适合长途运输 。
松茸的保存方法1、冷藏保存
如果想让松茸保存更长的时间，把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，也是一种不错的保存方法，这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天 。
2、冰冻处理
把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月 。冷冻有两种选择，一种是清洗后冷冻，一种是连泥土一起冻，香味保存更好 。（可按照重量分别装成小袋，更方便食用 。）
3、切片晒干
把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干 ， 可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，既使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气 。除了这种方法以外，大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制，在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以 。
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