黄芪冬天怎么辨认好坏 黄芪如何辨认好坏

【黄芪冬天怎么辨认好坏 黄芪如何辨认好坏】

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文章插图
1、看颜色:优质黄芪表皮微微发黄,并且颜色均匀;劣质黄芪颜色有的黄有的白 。
2、看品质:优质黄芪表面应该不存在腐烂变质情况,如存在小点的变质情况,也可以算正常,因为黄芪含一定量的糖分 , 所以在储存过程中会有少量的变质出现,但是如果变质比较多,那就属于劣质黄芪了 。
3、看干度:优质黄芪应该是不干不湿为好,可用手抓一把用力攥紧,不会碎而且能团在一起但是松开手之后自然松散,那这个干度就是可以的 。
4、尝味道:优质黄芪是以口尝味甜者为佳;有些黄芪因为品种产地不同而味道微苦带甜,然而这种微苦,并不是发霉后的那个苦咖味的苦,这需注意区分 。

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