盐的正确保存方法是什么1、将食盐密封保存 。
食盐易溶于水,具有很强的吸湿性,长时间暴露在空气中,食盐极易结晶 。而且人们现在食用的食盐都是加了碘的 , 而碘极易挥发,容易氧化分解,所以就容易失去它本来的营养价值 。
2、用有色容器保存 。
人们日常生活中买的食用盐都是加碘盐,营养成分更高,但需注意保存 。因为碘化物性质极不稳定,容易分解、挥发而失效 , 还容易受光照、高温、湿度的影响,很容易发生氧化分解,所以碘盐需放在有色容器里密封保存 。
同时有色容器可以有效防止光照 , 就能避免食盐吸热吸湿,能使食盐保存更长时间 。容器还应放在通风干燥的地方,避免暴晒和潮湿,这样保存时间更长 。
3、在食盐里加入淀粉或大米保存 。
在食盐里加上一些玉米淀粉或者一小把大米,可以让食盐保持干燥,也不会出现受潮的现象,就能长久保存食盐 。
4、食盐高温加热 。
将食盐放在锅里翻炒,可以使将食盐中的氯化镁转化成氧化镁,因此食盐就不会出现结块或者受潮的现象,十分实用方便 。
5、使用冰箱保存食盐的正确方法 。
当冰箱内取出的食盐放在常温下时,食盐容器或包装的内侧就会产生露水,从而令食盐容易发生凝固 。因此 , 如果将食盐保存于冰箱内的话 , 需要使用完之后立刻放回去 。
此外 , 由于冰箱内的异味无法挥散 , 因此也应该使用密闭容器保存 。
如何储存盐【食盐怎么保存,盐的正确保存方法是什么?】盐家庭中应把盐放入干净的容器内保存 。盐遇热、受潮、风吹和日晒等均可使盐挥发 。因此,应将买回的盐放入有盖的瓶、罐内,不可开口存放 。在炒菜或做汤时,尽量晚放盐,以减少碘的挥发 。
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