文章插图
1.蒸鱼豉油就是豆豉油，两者没有区别，其实也就是老百姓家庭中的酱油，是一种具有亚洲特色的用于烹饪的调味料 ， 制造酱油一般以大豆为主要原料，酱油其实制作原料有很多，有豆子、豆粕、小麦、面粉等等，但是好的酱油一定要用黄豆酿造 。
2.酱油也分头抽，生抽，老抽 。
【蒸鱼豉油和豆豉油区别】3.豉油可以两用，鲜味比较好，而且增鲜增色 ， 味道比酱油好很多，很多人吃了蒸鱼豉油都非常赞同和认可 。
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